Не часто можно встретить треску и свинину в одном блюде. Если вас интересует эффект сочетания этих продуктов, приготовьте котлеты по-кашубски при первой же возможности. Треска – это морская рыба с белым и плотным мясом, которую можно заменить, например, палтусом. При выборе филе обращайте особое внимание на запах, а также на поверхность рыбы, которая должна быть блестящей и гладкой. Чтобы сформировать котлеты, нужно сочетать нарезанную кубиками рыбу с мясным фаршем, яйцом и хлебом, размоченном в молоке. Фарш нужно приправить специями. Обваляйте котлеты в сухарях и жарьте. Мясо, приготовленное таким образом, приобретет полный вкус после добавления соуса. Вам не нужно готовить его в отдельной посуде – просто добавьте муку с водой и эссенцию прямо в сковороду в конце жарки. Подавайте котлеты с отварным или печеным картофелем и маринованными огурцами. Попробуйте этот рецепт и обязательно поделитесь своим мнением в комментарии ниже. Приятного аппетита!
Порежьте рыбу на мелкие кусочки и смешайте с хлебом, яйцом и мясным фаршем.
Полученную массу приправить по вкусу перцем, приправой к мясу, рубленой петрушкой и тертым чесноком.
Сделайте мясные котлеты нужного размера, обваляйте их в сухарях.
Пожарьте отбивные в горячем масле до золотистого цвета с обеих сторон. На последнем этапе добавьте муку в сковороду и залейте стаканом воды, чтобы блюдо приобрело полный вкус. Добавьте эссенцию для тушеного мяса, сметану, а затем нарезанный укроп. Готовьте все вместе еще 2 минуты. Подавайте котлеты с картофелем и соусом.
Клубнично-лимонадный торт Ингредиенты 1 коробка клубничной или белой смеси для торта 3 больших яйца 1/2…
Трудно превзойти домашний морковный пирог с легкой и пушистой глазурью из сливочного сыра. По этому…
Празднуйте стильно с этим декадентским тортом Tres Leches. В этой версии традиционного латиноамериканского торта простой…
Если бы у лета был талисман, им был бы лимонад. Ведь этот напиток вкусный, освежающий…
Нежный свекольный суп, который можно подавать теплым или охлажденным. Вы легко подстроите его под свои…
В жаркий летний день мало что может доставить больше удовольствия, чем элот, или мексиканская уличная…