О Да Еда! Вкусно!

Просто, быстро, красиво и очень вкусно! Самые вкусные рецепты с фото и пошаговыми инструкциями.

  • Рецепты первых блюд
  • Рецепты вторых блюд
  • Рецепты салатов
  • Рецепты закусок
  • Рецепты напитков
  • Рецепты выпечки
  • Рецепты соусов
  • Рецепты маринада
  • Рецепты заготовок
  • Диеты
  • Лайвхак
Рецепты вторых блюд, Рецепты закусок  /  22.05.2020

Баклажаны с рисом

by Гуру Вкуса

Фаршированные баклажаны с рисом и овощами — это рецепт для постного обеда или ужина. Есть несколько основных правил, которые следует учитывать при приготовлении баклажанов. Выбирайте те, которые созрели и не очень твердые, а их кожура тугая, блестящая и не морщинистая. Баклажаны среднего размера лучше всего, потому что они содержат меньше горечи. Один из способов приготовить баклажан — это наполнить его любимыми ингредиентами и запечь в духовке. Сначала разрежьте его вдоль, вырежьте мякоть, затем посолите и дайте постоять около 30 минут, чтобы избавиться от избытка воды и горечи. Заполните приготовленный таким образом баклажан отварным рисом, перловой крупой или кус-кусом. Добавьте тушеных овощей, например, паприку, лук, цуккини, горох или кукурузу.

Ингредиенты

  • баклажан 2 шт.
  • куриный бульон Кнорр 2 шт.
  • помидоры 2 шт.
  • красный лук 1 шт.
  • рис 100 грамм
  • веточка душицы или базилика 1 шт.
  • зубчик чеснока 2 шт.
  • перец
  • масло 2 столовые ложки

Приготовление шаг за шагом

Шаг 1
Вымойте баклажаны. Вырезать мякоть, нарезать кубиками и обжарить на столовой ложке оливкового масла. Добавить нарезанный чеснок.

 

 

 

Шаг 2
Помидоры помыть, нарезать кубиками. Вымойте травы, затем измельчите. Очистить лук и нарезать его тоже.

 

 

 

Шаг 3
Сварить рис в воде с кубиками бульона Кнорр.

 

 

 

 

Шаг 4
Смешайте рис с мякотью баклажана, помидорами, луком и зеленью. Приправить по вкусу перцем.

 

 

 

Шаг 5
Разогрейте духовку до 190 градусов. Заполните половинки баклажана начинкой. Разложите на смазанный противень, сбрызните маслом и накройте алюминиевой фольгой. Выпекать около 30 минут, чтобы баклажаны стали мягкими.

Дзен Домашний Гуру

Метки

  • баклажаны
  • Баклажаны с рисом
  • фаршированные овощи

Навигация по записям

Запеченный перец с вегетарианской начинкой
Картофель, фаршированный сельдью

ПОДЕЛИТЕСЬ СВОИМИ МЫСЛЯМИ Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Национальная кухня

  • Азиатская кухня
  • Американская кухня
  • Арабская кухня
  • Африканская кухня
  • Восточная кухня
  • Греческая кухня
  • Европейская кухня
  • Итальянская кухня
  • Мексиканская кухня
  • Русская кухня
  • Французская кухня
  • Веганская кухня
  • Индийская кухня

Свежие записи

  • Клубнично-лимонадный и лавандовый торт
  • Домашний морковный пирог и глазурь
  • Как приготовить торт «Трес лечес»
  • Сладкие и простые рецепт лимонадного торта
  • Ботвинка

Свежие рецепты

  • Клубнично-лимонадный и лавандовый торт

    Клубнично-лимонадный и лавандовый торт

    08.09.2022
  • Домашний морковный пирог и глазурь

    Домашний морковный пирог и глазурь

    07.09.2022
  • Как приготовить торт «Трес лечес»

    Как приготовить торт «Трес лечес»

    06.09.2022
  • Сладкие и простые рецепт лимонадного торта

    Сладкие и простые рецепт лимонадного торта

    30.08.2022
  • Ботвинка

    Ботвинка

    25.08.2022
[zengrid id="o_daeda" count="3" col="1"]
  • Рецепты первых блюд
  • Рецепты вторых блюд
  • Рецепты салатов
  • Рецепты закусок
  • Рецепты напитков
  • Рецепты выпечки
  • Рецепты соусов
  • Рецепты маринада
  • Рецепты заготовок
  • Диеты
  • Лайвхак

Свежие записи

  • Клубнично-лимонадный и лавандовый торт

    Клубнично-лимонадный и лавандовый торт

    08.09.2022
  • Домашний морковный пирог и глазурь

    Домашний морковный пирог и глазурь

    07.09.2022
  • Как приготовить торт «Трес лечес»

    Как приготовить торт «Трес лечес»

    06.09.2022
  • Сладкие и простые рецепт лимонадного торта

    Сладкие и простые рецепт лимонадного торта

    30.08.2022
  • Ботвинка

    Ботвинка

    25.08.2022

Национальная кухня

  • Азиатская кухня
  • Американская кухня
  • Арабская кухня
  • Африканская кухня
  • Восточная кухня
  • Греческая кухня
  • Европейская кухня
  • Итальянская кухня
  • Мексиканская кухня
  • Русская кухня
  • Французская кухня
  • Веганская кухня
  • Индийская кухня

RSS О Да Еда! Вкусно!

  • Клубнично-лимонадный и лавандовый торт
  • Домашний морковный пирог и глазурь
  • Как приготовить торт «Трес лечес»
  • Сладкие и простые рецепт лимонадного торта
  • Ботвинка
  • © Design by BlondyLK