Диеты

Правильная диета при язвенной болезни

Боль в животе (более или менее выше пупка), жжение, изжога? Или, может быть, тошнота, «отрыжка» и даже рвота? Это наиболее распространенные симптомы язвенной болезни. Болезнь затрагивает около 10% населения. Статистически, эта проблема встречается у мужчин чаще, чем у женщин. Жизнь в постоянном стрессе, курение, много кофе, нерегулярная и «быстрая» еда. Все это повышает вероятность того, что вы также будете страдать от язвенной болезни. В наши дни не только взрослые, но и дети все чаще страдают от язвенной болезни.

Язвенная болезнь

При нарушении защитного слоя слизистой оболочки желудка и кишечника могут возникать язвы и, как следствие, неприятные заболевания. А как нарушается этот защитный слой?

Язвенная болезнь может быть вызвана бактериями (Helicobacter pylori), но это не единственная причина. Язвы могут появиться из-за некоторых лекарств. В основном стероидов — они увеличивают секрецию кислоты, стресс и пищевую аллергию. Лечение язвенной болезни во многом зависит от ее фазы. Если присутствует бактерия Helicobacter pylori, лечение основывается на ее устранении, а также на изменении диеты. Изменения в режиме и подходе к жизни также рекомендуется.

Диета при язвенной болезни

Диета, применяемая при язвенной болезни, состоит в: ограничении потребления кислот (поскольку они оказывают негативное влияние на слизистую оболочку). Защите и улучшении слизистой оболочки желудка и кишечника. Стимуляции иммунной системы и противодействии размножению патогенных бактерий. Лечение язвенной болезни проводят антибактериальными, противовоспалительными, седативными препаратами. Также нужны лекарства, которые оказывают защитное действие на слизистую оболочку.

Что есть при язвенной болезни

Диета должна быть богата фруктами и овощами, которые являются источником витаминов и защищают организм от инфекций. Среди овощей заслуживают особого внимания: капуста, морковь, огурцы , брокколи, лук и зеленые листовые овощи. К рекомендуемым фруктам относятся: яблоки, абрикосы, бананы, ягоды, вишня, груши, манго, папайя, авокадо и красный виноград. Следует помнить, что сладкие, спелые фрукты оказывают более успокаивающее действие на пищеварительную систему, чем кислые.Ежедневное меню должно быть обогащено бобовыми, семенами, овсом, ячменем, а также добавлением меда и оливкового масла .

Если у вас язвенная болезнь, особенно важно употреблять достаточное количество жидкости — минимум 8 больших стаканов воды, травяные чаи. Пить лучше только между приемами пищи, а не в процессе — чтобы не разбавлять пищеварительные соки. Жидкости также должны иметь правильную температуру — холодные очень раздражают язвы.

Среди трав особенно рекомендуется порошок коры вяза, который создает слой, защищающий слизистую оболочку от воздействия кислоты. В борьбе с язвенной болезнью вы также можете использовать такие травы и специи, как:

календула,
корень одуванчика,
эхинацея,
ромашка,
корень зефира,
корица,
гвоздика,
чеснок,
имбирь,
солодка,
петрушка или куркума.

Большинство из них обычно доступны в продуктовых магазинах, магазинах здоровой пищи или травяных магазинах.

Что нельзя при язве

Рекомендуется есть небольшими порциями, но чаще. Вы также должны избегать еды перед сном — поздно вечером. Рекомендованным методом лечения язв является употребление стакана сырого сока капусты — 4 раза в день натощак. Человек с язвенной болезнью должен убедиться, что в меню содержится как можно меньше соли. Нужно также исключить (или ограничить в значительной степени) такие продукты и вещества, как:

кофеин (содержится в чае, кофе, шоколаде, газированных напитках), стимулирующий секрецию кислот желудок,
молочные продукты, повышающие кислотность среды желудка,
алкоголь,
газированные напитки,
очищенные зерновые продукты,
рафинированный сахар,
сигареты.
жареные продукты и масла.

Причиной язвенной болезни может быть стрессовый образ жизни. Рекомендуется изменить его или хотя бы попробовать другие методы снижения стресса — например, йогу, медитацию или тай-чи.