Яблочная диета – принципы, эффекты, меню

Яблочная диета – это диета, меню которой довольно однообразно, но ее эффект впечатляет. Одна из разновидностей яблочной диеты позволяет сбросить до 10 кг за 7 дней. Кроме того, яблочная диета улучшает обмен веществ и позволяет очистить организм от токсинов. Каковы правила яблочной диеты?

Здорова ли яблочная диета?

Яблочная диета – это не только диета для похудения, но и очищающая диета. Его основным ингредиентом являются яблоки, которые содержат сильнейшие антиоксиданты. Один из них – кверцетин – герметизирует кровеносные сосуды и предотвращает повышение уровня холестерина. Таким образом, он тормозит развитие атеросклероза и ишемической болезни сердца .

Он также обладает антибактериальными, противораковыми и противовирусными свойствами. Вы должны знать, что два яблока содержат одну треть суточной нормы витамина С. Кроме того, яблоки содержат минеральные элементы, такие как: калий, железо, магний, цинк, медь, кремний.

Яблочная диета – принципы

Яблочная диета встречается в двух вариантах. Менее строгий предполагает, что яблоки являются лишь дополнением к сбалансированному питанию. В более строгом варианте яблоки являются единственным ингредиентом еды.

Второй вариант яблочной диеты, как и другие диеты, основанные на доминировании одного ингредиента, несет в себе риск. Организм не обеспечивается адекватными питательными веществами, необходимыми для его правильного функционирования. Следовательно, это может привести к проблемам. Поэтому этот вариант яблочной диеты следует использовать не более 7 дней.

По причинам, указанным выше, яблочная диета должна опираться не только на потребление самих яблок. Лучше выбрать первый вариант и добавить в меню другие продукты, но не забывать сокращать калории блюд до 1000 в день.

За несколько дней до начала яблочной диеты стоит постепенно уменьшать количество пищи, особенно сладостей, алкоголя и кофе .

Яблочная диета – меню

Примерное меню в менее строгой версии яблочной диеты на 2 дня:

День 1

Завтрак:
овсяная каша с яблоком на воде (1/2 стакана овсяной муки, 1 яблоко, 1 столовая ложка семян льна или чиа , 1/2 чайной ложки молотой корицы, 1 столовая ложка меда или ксилита)

Ужин:
жареная куриная грудка (100 г) с яблоками (2 шт.) и клюквой (горсть – около 10-15 г), рис (80 г вареного риса), шпинат (100 г)

Чай:
запеченное яблоко с корицей, чай

Ужин:
салат из моркови и яблок (200 г)

На яблочной диете лучше начинать каждый день со стакана воды, смешанного с одной столовой ложкой яблочного уксуса. Благодаря этому стимулируется обмен веществ и выводятся токсины из организма.

День 2

Завтрак:
омлет с яблоком или каша ( яйцо, 1 столовая ложка ксилита или другого заменителя сахара, ¼ чашка овсяной муки, ¼ чашка молока , маленькое яблоко, 1 чайная ложка сливочного масла)

Ужин:
рыба ( треска – 100 г) тушеная с яблоками (2 шт.), 2 картофеля , брокколи (100 г)

Чай:
яблоки, запеченные с рисом и изюмом, чай

Ужин:
яблочный мусс (200 г)

Яблочная диета – эффекты

Эффекты яблочной диеты: очищение организма от токсинов, улучшение перистальтики кишечника, укрепление иммунитета и снижение массы тела.

Яблоки не очень калорийны: в 100 г яблок содержится от 36 до 57 ккал (в зависимости от типа яблок). Одно яблоко среднего размера весит около 150 г, поэтому оно содержит от 54 до 85 ккал.

Однако будьте осторожны! Яблоки являются богатым источником простых сахаров, поэтому не рекомендуется употреблять их вечером, особенно в больших количествах. Сахар будет откладываться в виде жировой ткани. Кроме того, уровень глюкозы в крови повысится, что затруднит засыпание.

Диетический и здоровый обед: что есть и чего избегать перед сном?

В процессе похудения важную роль играет пектин – тип растворимых в воде волокон, который при набухании дает чувство сытости. Больше всего пектина содержится в семенных гнездах яблока, которые, к сожалению, мы не едим. Идеальным было бы есть яблоки, натертые вместе с семенными гнездами на терке.

В этом виде они действуют на большую площадь пищеварительного тракта. Поэтому рекомендуется употреблять в пищу хотя бы неочищенные и сырые яблоки, поскольку обработанные теряют свою ценную клетчатку.