Европейская кухня

Средиземноморский салат с рисом

Сочетание риса с оливками и травами очень популярно в средиземноморской кухне. В нашем средиземноморском салате с рисом также есть красный перец, соленые каперсы и лук. Вкус подчеркивается  заправкой из трав с укропом. Это отличная идея для простого и быстрого обеда, ужина или закуски для вечеринки. Подавайте его отдельно или в качестве дополнения к обеду, например, к печеной или жареной рыбе. К этому салату лучше всего подойдет длиннозерный рис, который не слипнется при приготовлении. Если вы предпочитаете более выразительные ароматы, используйте зеленые оливки, а если вам нравится что-то более деликатное — черные. Вы также можете смешать оба вида. На ваше усмотрение — вы можете обогатить салат тонко нарезанным клубней укропа (фенхель) или вялеными томатами. Украсить салат можно веточками свежего укропа.

Ингредиенты

  • рис 1 чашка
  • Кнорр травяной соус 1 упаковка
  • красочные перцы 2 шт
  • зеленые оливки 10 шт
  • каперсы 2 столовые ложки
  • красный лук 1 шт
  • легкий майонез 4 столовые ложки
  • укроп 0,5 пучка

Приготовление

Шаг 1
Очистить перец от гнезд семян, вымыть и нарезать кубиками. Приготовить рис.

 

 

 

Шаг 2
Слить каперсы, порезать оливки и нарезать лук мелкими кубиками.

 

 

 

 

Шаг 3
Смешать заправку для салата Knorr с майонезом и нарезанным укропом.

 

 

 

Шаг 4
Тщательно перемешайте все ингредиенты и подавайте. Вы можете добавить половину лимонного сока к заправке для салата. Салат будет вкусным с тунцом или копченым лососем.

Похожие статьи

ГуруВкуса

Recent Posts

Рацион здорового питания на месяц

Рацион здорового питания на месяц: принципы, меню и советы Здоровое питание — это не временная…

1 месяц ago

Хондроитин Усиленная формула: забота о ваших суставах

Здоровье суставов — это фундамент активной и полноценной жизни. К сожалению, с возрастом, под воздействием…

1 год ago

Клубнично-лимонадный и лавандовый торт

Клубнично-лимонадный торт Ингредиенты 1 коробка клубничной или белой смеси для торта 3 больших яйца 1/2…

4 года ago

Домашний морковный пирог и глазурь

Трудно превзойти домашний морковный пирог с легкой и пушистой глазурью из сливочного сыра. По этому…

4 года ago

Как приготовить торт «Трес лечес»

Празднуйте стильно с этим декадентским тортом Tres Leches. В этой версии традиционного латиноамериканского торта простой…

4 года ago

Сладкие и простые рецепт лимонадного торта

Если бы у лета был талисман, им был бы лимонад. Ведь этот напиток вкусный, освежающий…

4 года ago