Когда в последний раз вы смотрели на полку с фруктами, бананы выглядели свежими и привлекательными. Тем не менее, вы использовали их не сразу, а через несколько дней они стали темнеть? Это не повод с грустью и угрызениями совести списывать их со счетов, выбрасывая в помойку. Что делать с переспелыми бананами? Существует масса рецептов приготовления спелых бананов.
Банановая выпечка
Бананы, особенно спелые, означают, что в большинстве случаев выпечка не нуждается в дополнительном подслащивании, а их консистенция плотная и приятно влажная. Особым видом бананового пирога является банановый хлеб, который очень популярен в Соединенных Штатах. Также очень эффектно смотрятся банановые кексы и различные виды печенья, которые можно быстро сделать из бананов.
Блины
Один из наименее сложных вариантов. Всякий раз, когда вы думаете, что можно приготовить из бананов, вспомните рецепт вкусных блинов. Идеально, если вы любите вкусный полдник или сладкий завтрак. В самом простом рецепте нужно просто смешать бананы с яйцом. Они будут намного пушистее, если вы добавите муку, разрыхлитель и воду или молоко. Для украшения блинов со спелыми бананами используйте сахарную пудру, агаву или кленовый сироп.
Фруктовая каша
Еще одна идея для вкусного начала дня. Соедините спелые бананы и рецепт вашего любимого варианта этого блюда. Помимо овсянки, должно быть место для других свежих или сушеных фруктов, семечек и орехов. Завтрак получится превосходным — пусть даже из перезрелых бананов!
Вкусный микс, т.е. коктейли
Консистенция перезрелых бананов не способствует употреблению соло фруктов. Однако это не помеха, когда вы решите их смешать. От смузи с бананом и арахисовым маслом можно потерять голову. Сладкий банан хорошо сочетается с зеленью, например, шпинатом и капустой. Добавьте сельдерей. С этим модным смузи справится каждый повар. Кстати, этот вид смузи отвечает на вопрос: что можно быстро приготовить из бананов?
Для прохлады — мороженое
В жаркие дни мы ищем возможность охладиться всеми возможными способами. Благодаря спелым бананам домашнее мороженое порадует кремовой текстурой. Вы можете сочетать их с другими фруктами (например, черникой, малиной, клубникой) и натуральным йогуртом или кефиром. Как насчет того, чтобы обогатить вкус спелых бананов кусочками шоколада?
Десерт из духовки
Бананы можно купить в любое время года, поэтому наши предложения не могли пропустить идеальный десерт для холодных дней, который стоит приготовить из перезрелых бананов. Запеченные бананы — это десерт быстрого приготовления. Разрежьте каждый плод пополам, посыпьте корицей или кардамоном, добавьте орехи, кокосовую стружку и шоколадную глазурь. Несколько минут в духовке и готово!
Банановые деликатесы
Будьте готовы к особой встрече. На ваших кухнях появится звезда Болливуда, то есть вкусный коктейль с бананом и манго, заправленный куркумой и имбирем. У спелых бананов действительно потрясающий вкус. Хотите рецепт необычного десерта? Карамелизированные бананы и хрустящее печенье идеально сочетаются друг с другом. Рецепт блинов с сушеной клюквой и бананом лучше сразу записать, потому что к нему вы часто будете возвращаться — тем более, что его можно приготовить и из спелых бананов. Вы чувствуете свое кондитерское призвание? Это здорово, потому что рецепт бананового торта с шоколадом ждет своего часа. Благодаря банановому роллу Вы превратите мягкий фрукт в десерт, достойный праздничного стола.
Национальная кухня
Свежие записи