Рецепты соусов

Острый соус с апельсиновым оттенком

Ингредиенты:

  • эссенция Кнорр для светлого соуса
  • 1 апельсин
  • палочка корицы
  • гвоздика 2 штучки
  • звездчочка аниса
  • шалот 2 штуки
  • свежий имбирь 50 г
  • растительное масло 50 мл

Подготовка:

Шаг 1
В кастрюле обжарить лук-шалот вместе со специями: корицей, анисом и гвоздикой.
Шаг 2
Налить стакан воды или мясной бульон (1 стакан).
Шаг 3
Добавьте Essence Knorr в бульон, благодаря чему соус будет хорошо приправлен и приобретет правильную плотность. Тщательно перемешайте, чтобы не образовались комочки, добавьте тертый имбирь, апельсиновую цедру. Варите около 5 минут, пока соус не загустеет. Смешайте все вместе.
Шаг 4
Наконец, нарежьте дольками апельсины и добавьте их в соус вместе с соком.

 

Похожие статьи

ГуруВкуса

Recent Posts

Рацион здорового питания на месяц

Рацион здорового питания на месяц: принципы, меню и советы Здоровое питание — это не временная…

4 недели ago

Хондроитин Усиленная формула: забота о ваших суставах

Здоровье суставов — это фундамент активной и полноценной жизни. К сожалению, с возрастом, под воздействием…

1 год ago

Клубнично-лимонадный и лавандовый торт

Клубнично-лимонадный торт Ингредиенты 1 коробка клубничной или белой смеси для торта 3 больших яйца 1/2…

4 года ago

Домашний морковный пирог и глазурь

Трудно превзойти домашний морковный пирог с легкой и пушистой глазурью из сливочного сыра. По этому…

4 года ago

Как приготовить торт «Трес лечес»

Празднуйте стильно с этим декадентским тортом Tres Leches. В этой версии традиционного латиноамериканского торта простой…

4 года ago

Сладкие и простые рецепт лимонадного торта

Если бы у лета был талисман, им был бы лимонад. Ведь этот напиток вкусный, освежающий…

4 года ago