Тарелка дзен

Ингредиенты

• сельдерей 0,5 корня
• Knorr универсальная приправа 1 ст.л
• кабачок 0,5 штуки
• красный перец 1 шт
• лук 3 шт
• грибы 4 шт
• соевый соус 1 ст.л
• имбирь
• кориандр
• сок 1 лимона
• зубчик чеснока

Пошаговая подготовка

Шаг 1
Нарежьте цуккини и сельдерей соломкой, грибы нарежьте кубиками, перец и лук кольцами.

Шаг 2
Обжарить на оливковом масле перец, сельдерей и лук, а затем добавить кабачки и грибы. Посыпать все приправой Knorr.

Шаг 3
Теперь жарьте все, пока сельдерей не станет мягким. Когда это будет сделано, добавьте измельченный чеснок, тертый имбирь и соевый соус.

Шаг 4
Через несколько минут жарки выложить все на тарелку, посыпать измельченным зеленым луком и кинзой. Сбрызнуть лимонным соком и подавать.