Рецепты вторых блюд

Чесночная курица в кисло-сладком соусе

Ингредиенты

  • куриная грудка 400 г
  • Fix кисло-сладкий куриный кнорр 1 упаковка
  • зубчик чеснока 5 шт.
  • пшеничная мука 40 г
  • имбирь 10 г
  • соевый соус 20 мл
  • Чили 5 г
  • масло 500 мл
  • вода 300 мл
  • яйцо 3 шт.
  • картофельная мука 60 г
  • разрыхлитель 5 г
  • газированная вода 100 мл
  • соль 3 г

Приготовление

Шаг 1
Нарежьте курицу кубиками со стороной примерно 1 сантиметр.

 

 

 

 

Шаг 2
В миске смешайте сухие специи с мукой, во второй миске — соевый соус с измельченным чесноком. Отделите яичные белки и желтки.

 

 

 

 

Шаг 3
Обжарить курицу во фритюре, пока она не подрумянится, но останется внутри сырой. После жарки переложите мясо в миску с влажными специями, затем в миску с сухими.

 

 

 

Шаг 4
Приготовьте тесто: взбейте яичные белки, смешайте все сухие ингредиенты и добавьте в пену, наконец добавьте газированную воду и перемешайте. Тесто должно иметь консистенцию сметаны.

 

 

 

Шаг 5
Окуните кусочки в тесто курицы и снова обжарьте во фритюре на среднем огне 5-7 минут, пока тесто не приобретет золотисто-коричневый цвет. Вы можете разрезать один кусок курицы, чтобы убедиться, что он не сырой.

 

 

 

Шаг 6
Смешайте Knorr с 300 миллилитрами воды. Доведите до кипения. Подавать готовую курицу и соус отдельно.

 

Похожие статьи

ГуруВкуса

Recent Posts

Рацион здорового питания на месяц

Рацион здорового питания на месяц: принципы, меню и советы Здоровое питание — это не временная…

1 месяц ago

Хондроитин Усиленная формула: забота о ваших суставах

Здоровье суставов — это фундамент активной и полноценной жизни. К сожалению, с возрастом, под воздействием…

1 год ago

Клубнично-лимонадный и лавандовый торт

Клубнично-лимонадный торт Ингредиенты 1 коробка клубничной или белой смеси для торта 3 больших яйца 1/2…

4 года ago

Домашний морковный пирог и глазурь

Трудно превзойти домашний морковный пирог с легкой и пушистой глазурью из сливочного сыра. По этому…

4 года ago

Как приготовить торт «Трес лечес»

Празднуйте стильно с этим декадентским тортом Tres Leches. В этой версии традиционного латиноамериканского торта простой…

4 года ago

Сладкие и простые рецепт лимонадного торта

Если бы у лета был талисман, им был бы лимонад. Ведь этот напиток вкусный, освежающий…

4 года ago