О Да Еда! Вкусно!

Просто, быстро, красиво и очень вкусно! Самые вкусные рецепты с фото и пошаговыми инструкциями.

  • Рецепты первых блюд
  • Рецепты вторых блюд
  • Рецепты салатов
  • Рецепты закусок
  • Рецепты напитков
  • Рецепты выпечки
  • Рецепты соусов
  • Рецепты маринада
  • Рецепты заготовок
  • Диеты
  • Лайвхак
Рецепты вторых блюд  /  13.07.2022

Котлеты из фарша с грибами и сыром

by Гуру Вкуса

Грибной фарш с шампиньонами – отличная альтернатива традиционному фаршу. Если вы помните вкус бабушкиных котлет, картошки и салатов, то котлеты с грибами по нашему рецепту вам обязательно понравятся. Узнайте, как сделать их такими, чтобы они были сочными и таяли во рту!

Для кого?
Котлеты арш с грибами и сыром – отличное блюдо для любителей воскресных обедов. Приготовьте к ним запеченный картофель или овощное пюре, которое будет идеально сочетаться с сочным мясом. Можно заранее приготовить фарш с грибами и заморозить. Это означает, что даже когда у вас нет времени, вам потребуется меньше времени, чтобы приготовить хороший ужин.

По какому поводу?
Котлеты с грибами идеально подойдут в качестве основного блюда во время семейного ужина. Они также станут отличным дополнением к вашему ужину. Подавайте их с любым соусом или приготовьте домашние бургеры. Такой вариант обязательно понравится членам вашей семьи. Котлеты  с грибами и сыром также являются отличным холодным блюдом, поэтому их с успехом можно использовать в качестве гарнира.

Вы это знаете?
Для сочных котлет из фарша с грибами и сыром добавьте к мясу размоченный багет. Он сделает мясо воздушным, а котлетки из грибного фарша мягкими и нежными внутри. Не забудьте обжарить грибной фарш в раскаленном масле.

Для разнообразия:
Чтобы котлеты из грибов и сыра вашим домочадцам не надоели слишком быстро, можно время от времени использовать для их приготовления другой вид сыра. Попробуйте вариант с мягкой гаудой или нежной моцареллой. Грибы и чеддер тоже будут интересным сочетанием. В зависимости от используемого сыра измельченные грибы будут приятно таять во рту.

Ингредиенты

  • фарш из свинины и говядины 300 грамм
  • Кнорр приправа для мясного фарша 1 упаковка
  • яйцо 1 шт
  • багет 1 шт
  • шампиньоны 10 шт
  • петрушка 0,5 пучка
  • панировочные сухари 7 ст.л.
  • перец черный молотый 1 щепотка
  • масло 100 миллилитров
  • сыр в куске 50 грамм

Пошаговая подготовка

Шаг 1
Замочите багет в молоке и нарежьте петрушку. Положите мясо в миску и смешайте с размоченным хлебом и яйцом. Приправьте приправой для мясного фарша Knorr, чтобы подчеркнуть вкус и сделайте однородную массу.

 

Шаг 2
Грибы и сыр натереть на крупной терке. В сковороде разогрейте столовую ложку масла и обжарьте натертые грибы. Приправить по вкусу перцем, остудить, затем добавить тертый сыр, петрушку, 1 столовую ложку панировочных сухарей и перемешать.

 

 

Шаг 3
Разделите мясо на четыре части, на каждую из них положите порцию грибов. Тщательно покройте начинку мясом и сформируйте котлеты.

 

 

 

Шаг 4
Обвалять котлеты в панировочных сухарях и обжарить в горячем жире до золотистой корочки по 6-8 минут с каждой стороны, в зависимости от размера. Подавать теплыми.

Дзен Домашний Гуру

Метки

  • грибной фарш
  • грибы
  • котлеты

Навигация по записям

Супы быстрого приготовления. Крем-суп из корнеплодов
Салат из жареного картофеля с лисичками и копченым беконом

Национальная кухня

  • Азиатская кухня
  • Американская кухня
  • Арабская кухня
  • Африканская кухня
  • Восточная кухня
  • Греческая кухня
  • Европейская кухня
  • Итальянская кухня
  • Мексиканская кухня
  • Русская кухня
  • Французская кухня
  • Веганская кухня
  • Индийская кухня

Свежие записи

  • Клубнично-лимонадный и лавандовый торт
  • Домашний морковный пирог и глазурь
  • Как приготовить торт «Трес лечес»
  • Сладкие и простые рецепт лимонадного торта
  • Ботвинка

Свежие рецепты

  • Клубнично-лимонадный и лавандовый торт

    Клубнично-лимонадный и лавандовый торт

    08.09.2022
  • Домашний морковный пирог и глазурь

    Домашний морковный пирог и глазурь

    07.09.2022
  • Как приготовить торт «Трес лечес»

    Как приготовить торт «Трес лечес»

    06.09.2022
  • Сладкие и простые рецепт лимонадного торта

    Сладкие и простые рецепт лимонадного торта

    30.08.2022
  • Ботвинка

    Ботвинка

    25.08.2022
[zengrid id="o_daeda" count="3" col="1"]
  • Рецепты первых блюд
  • Рецепты вторых блюд
  • Рецепты салатов
  • Рецепты закусок
  • Рецепты напитков
  • Рецепты выпечки
  • Рецепты соусов
  • Рецепты маринада
  • Рецепты заготовок
  • Диеты
  • Лайвхак

Свежие записи

  • Клубнично-лимонадный и лавандовый торт

    Клубнично-лимонадный и лавандовый торт

    08.09.2022
  • Домашний морковный пирог и глазурь

    Домашний морковный пирог и глазурь

    07.09.2022
  • Как приготовить торт «Трес лечес»

    Как приготовить торт «Трес лечес»

    06.09.2022
  • Сладкие и простые рецепт лимонадного торта

    Сладкие и простые рецепт лимонадного торта

    30.08.2022
  • Ботвинка

    Ботвинка

    25.08.2022

Национальная кухня

  • Азиатская кухня
  • Американская кухня
  • Арабская кухня
  • Африканская кухня
  • Восточная кухня
  • Греческая кухня
  • Европейская кухня
  • Итальянская кухня
  • Мексиканская кухня
  • Русская кухня
  • Французская кухня
  • Веганская кухня
  • Индийская кухня

RSS О Да Еда! Вкусно!

  • Клубнично-лимонадный и лавандовый торт
  • Домашний морковный пирог и глазурь
  • Как приготовить торт «Трес лечес»
  • Сладкие и простые рецепт лимонадного торта
  • Ботвинка
  • © Design by BlondyLK