Китайское рисовое печенье

Ингредиенты – китайское рисовое печенье

• рисовая каша 200 г
• яйца 2 шт.
• мягкое масло 125 г
• сахар 0,4 стакана
• ванильный сахар 1 щепотка
• кокосовые хлопья 2 столовые ложки

Приготовление

Шаг 1
Смешайте все ингредиенты вместе. Замесите тесто.
Шаг 2
Сформируйте шарики размером с грецкий орех.
Шаг 3
Выложите на противень, выстланный бумагой для выпечки, оставляя расстояние между шариками (они немного вырастут).
Шаг 4
Сделайте углубление в каждом шарике. Выпекаем при температуре 180ºC до золотистого цвета (я пекла 15 минут горячим воздухом).
Шаг 5
После залейте ямочки в печенье глазурью.