Рецепты вторых блюд

Лосось с кленовым сиропом

Вы ищете новый способ приготовления лосося? Обязательно попробуйте наш рецепт с чаем и кленовым сиропом. Смешайте второй ингредиент с соевым соусом. Таким образом, вы получите оригинальный маринад, в котором должно быть пропитано филе. Используя специальную бамбуковую корзину, вы будете коптить лосося в чайном дыме, который не только придаст ему уникальный запах, но и сделает вкуснее. Подавать блюдо с тушеными овощами. Попробуйте смесь из моркови, цветной капусты и брокколи. Хорошим выбором также будут простые салаты, например, с рукколой, сыром фета и салатом с соусом винегрет. Коричневый рис также отлично подойдет в качестве гарнира. Это блюдо будет хорошим выбором для особых случаев, таких как вечеринки. Не забудьте попробовать этот рецепт изысканного и чрезвычайно вкусного блюда.

Ингредиенты

филе лосося — 1 штука
деликатная пряность Knorr универсальная — 1 чайная ложка
чай — 1 чашка
кленовый сироп — 1 чашка
рис — 1 чашка
соевый соус — 3 столовые ложки
сахар — 1 чашка

Приготовление шаг за шагом

Шаг 1
Лосось нарезать на 4 порции. Смешайте соевый соус с кленовым сиропом и залейте им рыбу.

Шаг 2
Посыпьте рыбу сверху специями Knorr и поставьте в холодильник на час.

Шаг 3
Застелите вок алюминиевой фольгой и положите на нее рис, чай и сахар. Смешайте все и положите сверху бамбуковую корзину, завернутую во влажную ткань.

Шаг 4
Поставьте вок на слабый огонь и подождите, пока он разогреется. Выньте куски лосося из маринада и положите в корзину. Нагревайте 15 минут. Лосось должен пропитаться дымом от чая.

Шаг 5
Варите оставшийся маринад до образования густого сиропа.

Шаг 6
Выньте рыбу из корзины и поместите в жаростойкую посуду. Смажьте лосось сиропом и запекайте 3 минуты. Подавать с вареными овощами.