Восточная кухня

Pad Thai — тайская жареная лапша

тайская жареная лапша с клецками

Ингредиенты

  • Китайская яичная лапша 200 г
  • Fix для китайских блюд Knorr 1 упаковка
  • арахисовое масло 50 г
  • зубчик чеснока 2 шт.
  • красный перец чили 1 шт
  • морковь 1 шт
  • зеленая фасоль 100 г
  • брокколи 100 г
  • красный перец 1 шт
  • арахис 75 г
  • ростки сои 50 г
  • кинза для украшения 1 горсть
  • тамариндовая паста 1 столовая ложка
  • легкий соевый соус 2 столовые ложки
  • мед 1 столовая ложка

Приготовление

Шаг 1
Приготовьте макароны в соответствии с инструкциями производителя и отложите в сторону.
Шаг 2
Мелко нарезать перец чили и чеснок. Нарежьте все ломтиками, а морковь и перец тонкими полосками.
Шаг 3
Разделите брокколи на более мелкие соцветия. Отварите вместе с фасолью до мягкости, а затем промойте холодной водой.
Шаг 4
Обжарьте чеснок, чили и лук в большой сковороде WOK или обычной кастрюле, постоянно помешивая. Добавьте брокколи, морковь, макароны и бобы.
Шаг 5
Разведите смесь Knorr в 300 мл воды, добавьте тамариндовую пасту, мед и соевый соус.
Шаг 6
Вылейте приготовленный соус в лапшу, тщательно перемешайте, доведите до кипения и сразу подавайте. Украсьте кинзой и ростками сои. Можно посыпать измельченным арахисом.

Похожие статьи

ГуруВкуса

Recent Posts

Рацион здорового питания на месяц

Рацион здорового питания на месяц: принципы, меню и советы Здоровое питание — это не временная…

1 месяц ago

Хондроитин Усиленная формула: забота о ваших суставах

Здоровье суставов — это фундамент активной и полноценной жизни. К сожалению, с возрастом, под воздействием…

1 год ago

Клубнично-лимонадный и лавандовый торт

Клубнично-лимонадный торт Ингредиенты 1 коробка клубничной или белой смеси для торта 3 больших яйца 1/2…

4 года ago

Домашний морковный пирог и глазурь

Трудно превзойти домашний морковный пирог с легкой и пушистой глазурью из сливочного сыра. По этому…

4 года ago

Как приготовить торт «Трес лечес»

Празднуйте стильно с этим декадентским тортом Tres Leches. В этой версии традиционного латиноамериканского торта простой…

4 года ago

Сладкие и простые рецепт лимонадного торта

Если бы у лета был талисман, им был бы лимонад. Ведь этот напиток вкусный, освежающий…

4 года ago