Рецепты соусов

Соус из сыра и базилика

Греческий сыр фета имеет много применений — вы также можете использовать его для приготовления соуса. Это придаст ему кремообразную консистенцию и обеспечит интенсивный аромат. В сочетании с базиликом и свежими помидорами фета создает чрезвычайно успешную композицию. Начните с бланширования помидоров в кипящей воде, благодаря чему легче будет удалить тонкую кожуру. Порежьте очищенные помидоры на четвертинки и удалите семена. Мелко порежьте листья базилика. Поместите их в чашку блендера вместе с сыром фета, помидорами и свежемолотым черным перцем. Наконец, добавьте греческую заправку для салата, содержащую смесь трав. Она подчеркнет вкус соуса. Залейте все густым натуральным йогуртом, желательно греческим, и тщательно перемешайте. Готовое блюдо можно обогатить мелко нарезанными маслинами. Подавать охлажденным как дополнение к блюдам на гриле, пицце или различным видам соленых закусок и даже салатов. Что вы будете подавать с соусом, приготовленным по этому рецепту? Поделитесь своими предложениями в комментарии.

Ингредиенты

  • сыр фета — 100 грамм
  • базилик — 1 связка
  • греческая заправка для салата Knorr — 1 упаковка
  • помидор — 2 штуки
  • простой йогурт — 1,5 чашки
  • черный перец молотый — 1 щепотка

Приготовление шаг за шагом

Шаг 1
Обдайте помидоры кипятком, затем очистите их, нарежьте на четыре части и удалите семена.

 

 

 

Шаг 2
Мелко нарезать базилик.

 

 

 

 

Шаг 3
Добавить нарезанный сыр фета, помидоры, 3 столовые ложки базилика, перец и греческий салатный соус Knorr в миксер.

 

 

 

Шаг 4
Залейте йогурт, смешайте. Затем смешайте с оставшимся базиликом и охладите.

Похожие статьи

ГуруВкуса

Recent Posts

Рацион здорового питания на месяц

Рацион здорового питания на месяц: принципы, меню и советы Здоровое питание — это не временная…

3 месяца ago

Хондроитин Усиленная формула: забота о ваших суставах

Здоровье суставов — это фундамент активной и полноценной жизни. К сожалению, с возрастом, под воздействием…

1 год ago

Клубнично-лимонадный и лавандовый торт

Клубнично-лимонадный торт Ингредиенты 1 коробка клубничной или белой смеси для торта 3 больших яйца 1/2…

4 года ago

Домашний морковный пирог и глазурь

Трудно превзойти домашний морковный пирог с легкой и пушистой глазурью из сливочного сыра. По этому…

4 года ago

Как приготовить торт «Трес лечес»

Празднуйте стильно с этим декадентским тортом Tres Leches. В этой версии традиционного латиноамериканского торта простой…

4 года ago

Сладкие и простые рецепт лимонадного торта

Если бы у лета был талисман, им был бы лимонад. Ведь этот напиток вкусный, освежающий…

4 года ago