Восточная кухня

Свинина в тигровой шкуре

Ингредиенты

  • свиная отбивная 500 г
  • куриный бульон Кнорр 1 шт
  • зеленый лук, нарезанный 1 столовая ложка
  • зубчик чеснока 1 шт
  • сахар 2 столовые ложки
  • анис 1 щепотка
  • кунжут 1 столовая ложка
  • темный соевый соус 50 мл
  • белое вино 50 мл
  • масло 50 мл

Приготовление

Шаг 1
Отварите свинину целиком в кипящей воде с добавлением кубиков Кнорра.

 

 

 

Шаг 2
Обваляйте корейку в вине и половину соевого соуса.

 

 

 

 

Шаг 3
Поджарьте мясо на масле, чтобы корочка стала хрустящей. Затем нарежьте ломтиками толщиной 1 см.

 

 

 

Шаг 4
Смешайте зеленый лук с измельченным чесноком, сахаром, анисом и остальным соевым соусом.

 

 

 

Шаг 5
Положите мясо и лук со специями в жаростойкую посуду. Плотно накрыть блюдо и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут. Когда мясо станет мягким, переложите его на тарелку, залейте соусом и посыпьте кунжутом.

Похожие статьи

ГуруВкуса

Recent Posts

Рацион здорового питания на месяц

Рацион здорового питания на месяц: принципы, меню и советы Здоровое питание — это не временная…

3 месяца ago

Хондроитин Усиленная формула: забота о ваших суставах

Здоровье суставов — это фундамент активной и полноценной жизни. К сожалению, с возрастом, под воздействием…

1 год ago

Клубнично-лимонадный и лавандовый торт

Клубнично-лимонадный торт Ингредиенты 1 коробка клубничной или белой смеси для торта 3 больших яйца 1/2…

4 года ago

Домашний морковный пирог и глазурь

Трудно превзойти домашний морковный пирог с легкой и пушистой глазурью из сливочного сыра. По этому…

4 года ago

Как приготовить торт «Трес лечес»

Празднуйте стильно с этим декадентским тортом Tres Leches. В этой версии традиционного латиноамериканского торта простой…

4 года ago

Сладкие и простые рецепт лимонадного торта

Если бы у лета был талисман, им был бы лимонад. Ведь этот напиток вкусный, освежающий…

4 года ago