Жареная с грибами капуста может стать отличным гарниром к любому ужину. Она подойдет не только для традиционных свиных отбивных, но и для жаркого из любых видов мяса. Хорошо сочетается со свининой, говядиной, а также с дичью и птицей. Лучшее время для приготовления жареной капусты — конец лета и осень, когда у вас есть доступ к молодой белокочанной капусте. Нарезанная капуста, обжаренная с луком, колбасой, а затем обильно залитая бульоном и тушенная под крышкой, соблазнит запахом кого угодно. В жареную капусту обязательно добавьте любимые лесные грибы — они сделают ее поистине королевским гарниром. Лучше всего свежие грибы, но если у вас их нет, можно заменить сушеными или замороженными грибами. Из всех добавок самой важной является укроп. Не скупитесь — добавьте на один кочан капусты хорошую горсть этой ароматной травы. Приятного аппетита.
В кастрюле на масле обжарить колбасу, лук и грибы, добавить капусту и чеснок, залить все приготовленным ранее бульоном.
Добавить кубик Кнорра, варить все вместе около 30 минут, пока капуста не станет мягкой.
На сковороде растопить сливочное масло, соединить его с мукой, добавить к капусте, постоянно помешивая.
Тушить капусту около 20 минут, приправить по вкусу черным перцем, укропом и лимонным соком.
Рацион здорового питания на месяц: принципы, меню и советы Здоровое питание — это не временная…
Здоровье суставов — это фундамент активной и полноценной жизни. К сожалению, с возрастом, под воздействием…
Клубнично-лимонадный торт Ингредиенты 1 коробка клубничной или белой смеси для торта 3 больших яйца 1/2…
Трудно превзойти домашний морковный пирог с легкой и пушистой глазурью из сливочного сыра. По этому…
Празднуйте стильно с этим декадентским тортом Tres Leches. В этой версии традиционного латиноамериканского торта простой…
Если бы у лета был талисман, им был бы лимонад. Ведь этот напиток вкусный, освежающий…