Еврейский салат

Если вам нравится тонкий вкус рыбы, обязательно попробуйте рецепт еврейского салата. Для его приготовления вам понадобится несколько ингредиентов, в том числе сельдь, маринованные огурцы, лук, апельсин, изюм и миндаль. Вам интересно, как его сделать? Поджарьте миндальные хлопья на сухой сковороде и порежьте филе сельди на полоски. Затем смешайте в миске сельдь, изюм и кусочки апельсина, огурца и лука. Смешайте с предварительно приготовленным соусом – все, что вам нужно сделать, это смешать салатный соус со сливками и майонезом. Подавать готовое блюдо, украсив жареными миндальными хлопьями. Еврейский салат идеален не только во время праздников, но и на каждый день. Вы можете подать его на ужин или взять с собой на работу в качестве обеда. Хрустящий, поджаренный хлеб станет отличным дополнением к салату. Помните, что вы можете также сделать еврейский салат из других продуктов, например, картофеля и яиц. Посмотрите список ингредиентов и приготовьте эту вкусную закуску.

Ингредиенты

• филе сельди 6 шт.
• белый лук 1 шт
• французская заправка для салата Knorr 1 упаковка
• соленые огурцы 3 шт.
• апельсин 1 шт
• изюм 80 г
• майонез 3 столовые ложки
• сливки 18% 1 столовая ложка
• миндальные хлопья 30 г

Приготовление

Шаг 1
Замочите сельдь на 2 часа в холодной воде, меняя воду хотя бы один раз (благодаря этому вы избавитесь от избытка соли).

Шаг 2
Поджарьте миндаль на сухой сковороде. Когда хлопья станут золотыми, отложите их, чтобы они остыли.

Шаг 3
Готовое филе сельди нарезать полосками шириной около 1,5 сантиметра.

Шаг 4
Очистить апельсин, нарезать мякоть. Лук нарезать перьями, огурец – полукольцами.

Шаг 5
Смешать заправку для салата Knorr со сливками и майонезом.

Шаг 6
Замочите изюм в воде на несколько десятков минут. В миске смешайте сельдь, апельсин, огурцы, лук и изюм. Добавьте соус и снова перемешайте.

Шаг 7
Подавать салат, украсив жареными миндальными хлопьями.