Если вы поклонник чизкейка, вам понравится этот рецепт мини- чизкейка с сезонной ноткой. Это яблочный пирог к карамельным соусом. Кроме того, вы можете легко удвоить или утроить рецепт, так что он идеально подходит для использования собранных на даче яблок. Читайте дальше, чтобы узнать, как приготовить карамельные яблочные мини-чизкейки.
Яблоки очистить, удалить сердцевину и нарезать мелкими кубиками.
В миске смешайте яблоки с лимонным соком. Отложите в сторону.
В кастрюле на среднем огне смешайте воду и кукурузный крахмал. Смешайте до однородности.
Добавьте сахар, корицу, мускатный орех и соль. Перемешивайте, пока сахар не растворится. Довести до слабого кипения и варить 3 минуты, непрерывно перемешивая.
Добавьте яблоки и убавьте огонь. Готовьте, пока яблоки не станут мягкими и нежными, примерно 7-10 минут. Отложите в сторону. По мере остывания смесь загустеет.
Разогрейте духовку до 350 ° по Фаренгейту. В миске смешайте крекеры и топленое масло. Перемешивать до консистенции, похожей на влажный песок. Если нужно, добавьте еще топленого масла.
Смажьте 12 силиконовых форм для кексов. Если вы используете бумажные формы для кексов, добавьте их в форму для кексов и смажьте. Выложите смесь для крекера в каждую чашку, придавив ее ровным слоем.
В большой миске взбейте сливочный сыр и сахар. Добавьте яйца и ванильный экстракт. Смешайте до однородной массы.
Зачерпните формы для кексов, заполняя каждую полость примерно на 3/4. Осторожно добавьте в каждый чизкейк по столовой ложке яблочной начинки. Убедитесь, что чизкейки не переливаются, затем положите оставшуюся начинку для яблочного пирога. Другой вариант — украсить запеченные сырники оставшейся яблочной начинкой.
Выпекайте от 20 до 23 минут или до застывания чизкейка. Зубочистка должна выйти чистой. Дайте остыть до комнатной температуры, затем охладите в холодильнике в течение 3-4 часов.
Если у вас мало времени, поместите чизкейки в морозильную камеру примерно на 30 минут.
Рацион здорового питания на месяц: принципы, меню и советы Здоровое питание — это не временная…
Здоровье суставов — это фундамент активной и полноценной жизни. К сожалению, с возрастом, под воздействием…
Клубнично-лимонадный торт Ингредиенты 1 коробка клубничной или белой смеси для торта 3 больших яйца 1/2…
Трудно превзойти домашний морковный пирог с легкой и пушистой глазурью из сливочного сыра. По этому…
Празднуйте стильно с этим декадентским тортом Tres Leches. В этой версии традиционного латиноамериканского торта простой…
Если бы у лета был талисман, им был бы лимонад. Ведь этот напиток вкусный, освежающий…