Рецепты низкокалорийных десертов

Чаще всего первым шагом после принятия решения о введении низкокалорийного меню является отказ от сладостей. Тем не менее, есть некоторые десерты, которыми вы можете наслаждаться во время похудения, не беспокоясь о лишних калориях. Вот 5 идей для диетических сладостей.

5 рецептов низкокалорийных десертов

• овсяные блины
• диетический чизкейк
• вкусные и полезные батончики мюсли
• легкие и вкусные кексы
• йогурт с мюсли и фруктами

Диетический десерт – это возможно?

Существует стереотип, что в диетах для похудения можно забыть о сладостях. Конечно, есть закуски или печенье – не самая лучшая идея, но есть целый ряд десертов, которые не только удовлетворят наше желание чего-то сладкого, но даже станут ценным источником многих питательных веществ. Рецепты низкокалорийных десертов стоит искать в кулинарных книгах или блогах, посвященных здоровой кулинарии.

Низкокалорийный десерт каждый день или в отпуске?

Означает ли низкое содержание калорий, что мы можем включить в свой ежедневный рацион полезные десерты? Да, но только при условии, что сладости действительно диетические и созданы из здоровых продуктов. Часто тягу к сахару можно легко удовлетворить за счет порции фруктов, которая, помимо сахара, содержит много ценных витаминов.

1. Овсяные оладьи

Продукты из овсяной муки или овсяных хлопьев очень полезны. Овсяные блинчики – отличная альтернатива традиционному варианту этого блюда. Их большой плюс – простой рецепт.

Ингредиенты

• Овсяные хлопья 125 г (примерно 1 стакан)
• 2 яйца
• 2-3 столовых ложки сахара (можно заменить 2-3 столовыми ложками меда)
• ½ чашки изюма
• 1 столовая ложка муки
• ½ стакана молока
• ½ стакана кипятка

Приготовление

Первый шаг – высыпать хлопья в миску и залить их молоком, чтобы они стали мягкими. Затем добавьте к ним кипящую воду и варите на медленном огне. После охлаждения хлопьев, мы добавляем к ним взбитый белок с сахаром и яичные желтки и все тщательно перемешиваем. Добавить изюм и муку в однородную массу и снова перемешать. Обжарьте блины на небольшом количестве горячего жира, пока они не станут золотисто-коричневыми с каждой стороны. Для украшения мы можем посыпать их небольшим количеством сахарной пудры или залить 0% йогуртом.

2. Диетический чизкейк

Чизкейк – один из самых популярных тортов, который можно легко приготовить в диетическом варианте, заменив жирный сыр на постный творог. Такой десерт станет не только праздником чувств, но и очень сытным блюдом. Чтобы разнообразить его вкус, вы можете добавить к нему фрукты. Лучше всего работают в этой роли: персики, малина или клубника.

Ингредиенты

• ½ кг нежирного творога
• ½ чашки сахара
• 4 яйца
• ванильный сахар
• 1 пакетик ванильного пудинга
• 1 столовая ложка муки
• щепотка соли

Приготовление

Яйца взбить с ванильным сахаром и солью до получения однородной массы. Затем добавьте измельченный или молотый творог и пудинг. Смешайте все вместе, налейте в форму для выпечки кекса и поставьте в духовку, предварительно нагретую до 180 градусов по Цельсию. Выпекайте чизкейк около 50 минут, пока верх торта не станет золотисто-коричневым.

3. Вкусные и полезные батончики мюсли

Батончики мюсли – это десерт, а также вкусная и бодрящая закуска, которую можно создать разными способами. В поисках вашего любимого вкуса стоит поэкспериментировать с различными семенами, орехами и сухофруктами.

Ингредиенты

• 2 чашки мюсли
• ½ чашки отрубей
• 1 стакан сгущенного несладкого легкого молока
• 2 яйца
• 3 столовые ложки сахара
• семена тыквы, сушеная клюква, миндаль и другие добавки на ваше усмотрение

Приготовление

Яйца взбить с сахаром, затем добавить молоко и перемешать до однородной массы. Насыпьте в массу сушеные фрукты и орехи и снова перемешайте. Примерно через 20 минут все снова перемешайте, пока масса не станет липкой. Выложите смесь на противень, поставьте в духовку, предварительно нагретую до 180 градусов по Цельсию, и выпекайте 30 минут. После запекания нарежьте все на небольшие кусочки.

4. Легкие и вкусные кексы

Маффины являются идеальным компаньоном для кофе и чая, а если они диетические, то вы можете смело называть их исполнением мечты каждого, кто жаждет вкусных десертов, и в то же время мечтает о стройной фигуре.

Ингредиенты

• 2 чашки муки
• ½ чашки сахара
• 2 чайных ложки разрыхлителя
• 2 яйца
• 1 упаковка ванильного сахара
• ½ стакана молока
• 1 стакан кефира
• 5 столовых ложек масла

Приготовление

Насыпьте в миску муку, обычный сахар, ванильный сахар и разрыхлитель, а затем добавьте яйца, молоко, йогурт и масло. Тщательно перемешайте, пока все ингредиенты не объединятся. Вылейте около 1,5 столовых ложек массы в форму для кексов или бумажные формы. Мы выпекаем кексы в течение 30 минут при температуре 170 градусов по Цельсию.

5. Йогурт с мюсли и фруктами

Этот десерт – вариант для людей, которые хотят удовлетворить свои желания, не нанося вреда фигуре. Приготовление йогурта с фруктами занимает несколько минут и позволяет поиграть со вкусом, ведь каждый раз можно приготовить другой, слегка модифицированный вариант этого десерта.

Ингредиенты

• простой йогурт
• стакан малины
• ½ чашки мюсли
• немного черники
• ложка миндальных хлопьев

Приготовление

Смешайте малину до однородной массы, затем налейте на дно стакана и добавьте 2 столовые ложки натурального йогурта. Следующим шагом является добавление смесей мюсли к блюдам. Залейте оставшийся йогурт и украсьте черникой и миндальными хлопьями.