О Да Еда! Вкусно!

Просто, быстро, красиво и очень вкусно! Самые вкусные рецепты с фото и пошаговыми инструкциями.

  • Рецепты первых блюд
  • Рецепты вторых блюд
  • Рецепты салатов
  • Рецепты закусок
  • Рецепты напитков
  • Рецепты выпечки
  • Рецепты соусов
  • Рецепты маринада
  • Рецепты заготовок
  • Диеты
  • Лайвхак
Рецепты выпечки  /  26.11.2020

Сладкая тыква. Тыквенный пирог

by Гуру Вкуса

Я успешно использую тыкву в различных видах выпечки. Добавление тыквы делает тесто влажным. Американцы не могут представить себе День Благодарения без традиционного тыквенного пирога. Ознакомьтесь с моим рецептом этого пирога. Подготовка проста и не занимает много времени, а вкус немного отличается от тех, к которым мы привыкли. Попробуйте. Обязательно.

Пирог с тыквой и орехами пекан: на 12 человек
Время на приготовление: 45 минут

Компоненты:

Основа
— 100 г маргарина
— 200 г сливочного сыра Филадельфия
— 50 г сахарной пудры
— 400 г пшеничной муки
— щепотка соли

Начинка
— 200 г тыквенной мякоти, предварительно запеченной в алюминиевой фольге
— 2 яйца
— 2 желтка
— 150 г сахара
— ½ чайной ложки корицы
— ½ чайной ложки имбиря
— щепотка молотых гвоздик
— 1 палочка ванили
— 200 мл жирных сливок 30%
— 50 г сахара — для взбивания сливок
— 12 половинок орехов пекан или грецких орехов

Способ приготовления:

Быстро перемешать ингредиенты теста и замесить. Поставить на 30 минут в холодильник. На доске раскатать тесто до толщины 1 см и выложить в круглую форму для торта. Положите на тесто лист пергамента и прижмите его грузом, например, фасолью или горошком. Выпекать в предварительно разогретой духовке около 20 минут при температуре 200 С. Тесто должно быть светло-золотистого цвета. За это время приготовьте начинку. Смешайте испеченную тыквенную мякоть. Яйца взбить с сахаром до пышности и постепенно добавлять тыкву, все время растирая. Приправьте воздушную гладкую массу корицей, имбирем, гвоздикой и семенами ванили. Заливаем испеченный корж тыквенной массой. Выпекать тесто 45 минут при 170 °С. Взбить сливки и сахар. Остывший пирог разделить на кусочки. Подавать со взбитыми сливками и орехами.

Дзен Домашний Гуру

Метки

  • выпечка
  • тыква
  • Тыквенный пирог

Навигация по записям

Хоккайдо и другие. Рецепты с тыквой
Шарики из лука-порея

ПОДЕЛИТЕСЬ СВОИМИ МЫСЛЯМИ Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Национальная кухня

  • Азиатская кухня
  • Американская кухня
  • Арабская кухня
  • Африканская кухня
  • Восточная кухня
  • Греческая кухня
  • Европейская кухня
  • Итальянская кухня
  • Мексиканская кухня
  • Русская кухня
  • Французская кухня
  • Веганская кухня
  • Индийская кухня

Свежие записи

  • Клубнично-лимонадный и лавандовый торт
  • Домашний морковный пирог и глазурь
  • Как приготовить торт «Трес лечес»
  • Сладкие и простые рецепт лимонадного торта
  • Ботвинка

Свежие рецепты

  • Клубнично-лимонадный и лавандовый торт

    Клубнично-лимонадный и лавандовый торт

    08.09.2022
  • Домашний морковный пирог и глазурь

    Домашний морковный пирог и глазурь

    07.09.2022
  • Как приготовить торт «Трес лечес»

    Как приготовить торт «Трес лечес»

    06.09.2022
  • Сладкие и простые рецепт лимонадного торта

    Сладкие и простые рецепт лимонадного торта

    30.08.2022
  • Ботвинка

    Ботвинка

    25.08.2022
[zengrid id="o_daeda" count="3" col="1"]
  • Рецепты первых блюд
  • Рецепты вторых блюд
  • Рецепты салатов
  • Рецепты закусок
  • Рецепты напитков
  • Рецепты выпечки
  • Рецепты соусов
  • Рецепты маринада
  • Рецепты заготовок
  • Диеты
  • Лайвхак

Свежие записи

  • Клубнично-лимонадный и лавандовый торт

    Клубнично-лимонадный и лавандовый торт

    08.09.2022
  • Домашний морковный пирог и глазурь

    Домашний морковный пирог и глазурь

    07.09.2022
  • Как приготовить торт «Трес лечес»

    Как приготовить торт «Трес лечес»

    06.09.2022
  • Сладкие и простые рецепт лимонадного торта

    Сладкие и простые рецепт лимонадного торта

    30.08.2022
  • Ботвинка

    Ботвинка

    25.08.2022

Национальная кухня

  • Азиатская кухня
  • Американская кухня
  • Арабская кухня
  • Африканская кухня
  • Восточная кухня
  • Греческая кухня
  • Европейская кухня
  • Итальянская кухня
  • Мексиканская кухня
  • Русская кухня
  • Французская кухня
  • Веганская кухня
  • Индийская кухня

RSS О Да Еда! Вкусно!

  • Клубнично-лимонадный и лавандовый торт
  • Домашний морковный пирог и глазурь
  • Как приготовить торт «Трес лечес»
  • Сладкие и простые рецепт лимонадного торта
  • Ботвинка
  • © Design by BlondyLK