О Да Еда! Вкусно!

Просто, быстро, красиво и очень вкусно! Самые вкусные рецепты с фото и пошаговыми инструкциями.

  • Рецепты первых блюд
  • Рецепты вторых блюд
  • Рецепты салатов
  • Рецепты закусок
  • Рецепты напитков
  • Рецепты выпечки
  • Рецепты соусов
  • Рецепты маринада
  • Рецепты заготовок
  • Диеты
  • Лайвхак
Рецепты закусок  /  27.11.2020

Шарики из лука-порея

by Гуру Вкуса


Шарики из лука-порея — отличный способ использовать этот популярный овощ. Мягкие внутри, с пряным вкусом, золотистые снаружи и хрустящие. Маленькие, идеально подходящие для одного укуса, они являются вкусной закуской или дополнением к основному блюду, например, жареному мясу. К тому же их очень легко приготовить. Достаточно потушить в бульоне кусочки лука-порея до мягкости, а затем соединить их в одну массу с мукой, молоком и жиром.

Если хотите, также добавьте нарезанную петрушку. Сформируйте шарики, затем обваляйте их в яйце и панировочных сухарях. Хороший способ разнообразить вкус фрикаделек из лука-порея — добавить в панировку семена кунжута или измельченные кукурузные хлопья. Обжарьте их во фритюре до золотистого цвета. Подавайте теплым или холодным, посыпав зеленью петрушки. Им подойдут самые разные дипы, например, мягкий майонез или острый чеснок. Также попробуйте завернуть их в тортилью или лаваш и подавать как фалафель с овощами и соусами. Приятного аппетита!

Компоненты

  • сыр 500 грамм
  • куриный бульон Knorr
  • мука 30 грамм
  • масло 30 грамм
  • молоко 150 миллилитров
  • яйцо 1 шт
  • панировочные сухари
  • пучок петрушки 0,5 штуки
  • масло

Пошаговая подготовка

Шаг 1
Добавьте бульон Knorr в кипящую воду и перемешивайте, пока не получится прозрачный бульон.

 

 

 

 

Шаг 2
Нарежьте лук-порей и дайте ему покипеть на сковороде пять минут. Влить бульон и варить 10-15 минут.

 

 

 

 

Шаг 3
В кастрюле растопить масло, всыпать муку и обжарить до золотистой корочки. Добавьте молоко, постоянно помешивая. Варить еще 10 минут. Положите лук-порей и содержимое сковороды в соус. Варить некоторое время, пока масса не загустеет. Затем отложите, чтобы остыть.

 

 

 

Шаг 4
Разогрейте жир для жарки во фритюре. Сформировать из луковой массы маленькие шарики, обвалять в яйце и панировочных сухарях.

 

 

 

 

Шаг 5
Обжарить до золотистой корочки. Перед подачей посыпать петрушкой.

Post Views: 131
Дзен Домашний Гуру

Метки

  • закуска
  • лук-порей
  • шарики из лука-порея

Навигация по записям

Сладкая тыква. Тыквенный пирог
Салат из сельди с яйцом и майонезом

ПОДЕЛИТЕСЬ СВОИМИ МЫСЛЯМИ Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован.

Recipe Rating




Национальная кухня

  • Азиатская кухня
  • Американская кухня
  • Арабская кухня
  • Африканская кухня
  • Восточная кухня
  • Греческая кухня
  • Европейская кухня
  • Итальянская кухня
  • Мексиканская кухня
  • Русская кухня
  • Французская кухня
  • Веганская кухня
  • Индийская кухня

Свежие записи

  • 10 вещей, которые можно приготовить из блинной смеси
  • Витражное печенье своими руками
  • Тако из сладкого картофеля с начинкой из индейки
  • Рецепт кексов с мясным рулетом и картофельным пюре
  • Чили из Индии — будет очень жарко!
Continental: шины и передовые системы для электромобилей Volkswagen
Как поменять масло в мотоцикле?
  • Рецепты первых блюд
  • Рецепты вторых блюд
  • Рецепты салатов
  • Рецепты закусок
  • Рецепты напитков
  • Рецепты выпечки
  • Рецепты соусов
  • Рецепты маринада
  • Рецепты заготовок
  • Диеты
  • Лайвхак

Свежие записи

  • 10 вещей, которые можно приготовить из блинной смеси

    10 вещей, которые можно приготовить из блинной смеси

    15.04.2021
  • Витражное печенье своими руками

    Витражное печенье своими руками

    14.04.2021
  • Тако из сладкого картофеля с начинкой из  индейки

    Тако из сладкого картофеля с начинкой из индейки

    13.04.2021
  • Рецепт кексов с мясным рулетом и картофельным пюре

    Рецепт кексов с мясным рулетом и картофельным пюре

    02.04.2021
  • Чили из Индии — будет очень жарко!

    Чили из Индии — будет очень жарко!

    01.04.2021

Национальная кухня

  • Азиатская кухня
  • Американская кухня
  • Арабская кухня
  • Африканская кухня
  • Восточная кухня
  • Греческая кухня
  • Европейская кухня
  • Итальянская кухня
  • Мексиканская кухня
  • Русская кухня
  • Французская кухня
  • Веганская кухня
  • Индийская кухня

RSS О Да Еда! Вкусно!

  • Тако из сладкого картофеля с начинкой из индейки
  • Рецепт кексов с мясным рулетом и картофельным пюре
  • Чили из Индии — будет очень жарко!
  • Ужин Благодарения. Рецепт запеканки с индейкой
  • Готовка на пару вяленой, копченой и сырой ветчины
Continental: шины и передовые системы для электромобилей Volkswagen
Как поменять масло в мотоцикле?
  • © Design by BlondyLK
Adblock
detector