Рецепты первых блюд

Суп из огурцов с картофелем

 

Суп из огурцов — одно из самых любимых блюд в Польше. В нем сочетаются вкусы двух очень популярных овощей — сладкого картофеля и маринованных огурцов. Вы можете приготовить его мгновенно, используя огуречный суп Knorr. Новинка в этом рецепте — лук-порей. Этот овощ, который недооценивают на кухне, добавляет интересный аромат огуречному супу. Попробуйте нарезать его на очень маленькие кусочки, чтобы получить максимальный аромат. Обязательно обжарьте их на масле, что сделает суп еще более нежным. Стоит знать, что только хорошие соленые огурцы гарантируют вам вкусный суп. Вы можете использовать огурцы из своей домашней кладовой и натереть их на терке или купить готовое огуречное пюре. Суп в мисках будет выглядеть эстетично и привлекательно, если вы украсите его зеленым луком.

Ингредиенты

  • очищенный сырой картофель 150 г
  • лук-порей 150 г
  • Огуречный суп Knorr 1 упаковка
  • сливки 18% 2 столовые ложки
  • маргарин 2 столовые ложки
  • нарезанный зеленый лук
  • вода 750 мл

Приготовление

Шаг 1
Лук-порей нарезать ломтиками, а картофель — мелкими кубиками.

 

 

 

 

Шаг 2
Нагрейте масло в кастрюле, подождите 1 минуту, затем положите овощи и жарьте около 3 минут. Добавьте около 150 мл воды и варите еще 5 минут. Затем добавьте 600 миллилитров воды и варите под крышкой около 20 минут.

 

 

Шаг 3
Налейте содержимое пакета Кнорр в суп из огурцов. Смешайте и тушите еще 5 минут.

 

 

 

Шаг 4
Наконец, добавьте сливки и подавайте суп, посыпав мелко нарезанным зеленым луком (вы также можете смешать суп со сливками).

Похожие статьи

ГуруВкуса

Recent Posts

Рацион здорового питания на месяц

Рацион здорового питания на месяц: принципы, меню и советы Здоровое питание — это не временная…

1 месяц ago

Хондроитин Усиленная формула: забота о ваших суставах

Здоровье суставов — это фундамент активной и полноценной жизни. К сожалению, с возрастом, под воздействием…

1 год ago

Клубнично-лимонадный и лавандовый торт

Клубнично-лимонадный торт Ингредиенты 1 коробка клубничной или белой смеси для торта 3 больших яйца 1/2…

4 года ago

Домашний морковный пирог и глазурь

Трудно превзойти домашний морковный пирог с легкой и пушистой глазурью из сливочного сыра. По этому…

4 года ago

Как приготовить торт «Трес лечес»

Празднуйте стильно с этим декадентским тортом Tres Leches. В этой версии традиционного латиноамериканского торта простой…

4 года ago

Сладкие и простые рецепт лимонадного торта

Если бы у лета был талисман, им был бы лимонад. Ведь этот напиток вкусный, освежающий…

4 года ago