Если вы планируете меню для пикника, помните, что оно не будет полным без салата. Зеленая спаржа и ветчина прекрасно будут гармонировать с листьями свеклы. Этот рецепт покажет вам, как приготовить простой салат, который идеально подойдет для пикника.

Во-первых, удалите древесные, несъедобные кончики спаржи. Затем оберните каждый стебель ломтиком ветчины, например, пармской. Полученные рулетики обжариваем со всех сторон, пока они не подрумянятся и не станут хрустящими. С вымытых и обсушенных листьев свеклы срезать жесткие стебли, а редис нарезать тонкими ломтиками. Наконец, приготовьте заправку, используя растворимую итальянскую порошковую заправку для салата. В глубокую тарелку положите мангольд, редис и обжаренную на гриле спаржу, затем полейте соусом. Подавайте со свежим хлебом — чиабаттой или багетом. Блюдо также можно обогатить помидорами черри. Приготовьте вкусную закуску для пикника со спаржей.

Ингредиенты

  • спаржа 24 штуки
  • итальянская заправка для салата Кнорр 1 упаковка
  • ветчина 12 ломтиков
  • ботвинка 3 пучка
  • редька 100 грамм

Пошаговая подготовка

Шаг 1
Очистите спаржу, отрежьте древесные концы и оберните каждый стебель ломтиком ветчины. Жарьте их, пока они не станут слегка золотистыми, а ветчина не станет хрустящей.

 

 

Шаг 2
Вымойте и высушите листья свеклы, срежьте жесткие стебли.

 

 

 

Шаг 3
Редиску моем и нарезаем тонкими ломтиками.

 

 

 

 

Шаг 4
Приготовьте заправку для салата Knorr согласно инструкции на упаковке.

 

 

 

Шаг 5
Листья свеклы разложить в салатнице, добавить к ним кусочки редиски и положить спаржу. Все это полить салатной заправкой Knorr.

Похожие статьи

ГуруВкуса

Recent Posts

Рацион здорового питания на месяц

Рацион здорового питания на месяц: принципы, меню и советы Здоровое питание — это не временная…

3 недели ago

Хондроитин Усиленная формула: забота о ваших суставах

Здоровье суставов — это фундамент активной и полноценной жизни. К сожалению, с возрастом, под воздействием…

1 год ago

Клубнично-лимонадный и лавандовый торт

Клубнично-лимонадный торт Ингредиенты 1 коробка клубничной или белой смеси для торта 3 больших яйца 1/2…

4 года ago

Домашний морковный пирог и глазурь

Трудно превзойти домашний морковный пирог с легкой и пушистой глазурью из сливочного сыра. По этому…

4 года ago

Как приготовить торт «Трес лечес»

Празднуйте стильно с этим декадентским тортом Tres Leches. В этой версии традиционного латиноамериканского торта простой…

4 года ago

Сладкие и простые рецепт лимонадного торта

Если бы у лета был талисман, им был бы лимонад. Ведь этот напиток вкусный, освежающий…

4 года ago