Рецепты выпечки

Веганский пирог с кокосовой пеной

Ингредиенты

Основа

  • Масло без лактозы 100 г
  • фундук 0,5 стакана
  • кокосовые хлопья 1 чашка
  • финики без косточки 0,5 стакана

Начинка

  • яблочный мусс 500 мл
  • агар (веганский желатиновый заменитель) 1 столовая ложка

Топинг

  • сахарная пудра 1 столовая ложка
  • кокосовое молоко (минимум 70% кокоса) 1 банка

Приготовление

Шаг 1
Нарежьте финики пополам и залейте теплой водой. Оставить на 30 минут. Измельчите орехи в блендере.

 

 

 

Шаг 2
Добавьте в измельченные орехи кокосовую стружку, мягкое масло и пропитанные финики. Смешайте все вместе.

 

 

 

Шаг 3
Полученной массой сформируйте дно и боковые стороны в форме диаметром 23 см. Поместите в холодильник.

 

 

в

Шаг 4
Смешайте агар с 1/3 стакана холодной воды и доведите до кипения. Добавьте к яблочному муссу и перемешайте.

 

 

 

Шаг 5
Выложите яблочный мусс на подготовленное основание и равномерно распределите его. Хранить в холодильнике до застывания (около 3 часов).

 

 

 

Шаг 6
С кокосового молока возьмите только белую густую массу и взбейте ее миксером, добавив сахарную пудру в конце взбивания. Создайте украшения для пирога из пены.

Похожие статьи

ГуруВкуса

Recent Posts

Рацион здорового питания на месяц

Рацион здорового питания на месяц: принципы, меню и советы Здоровое питание — это не временная…

4 недели ago

Хондроитин Усиленная формула: забота о ваших суставах

Здоровье суставов — это фундамент активной и полноценной жизни. К сожалению, с возрастом, под воздействием…

1 год ago

Клубнично-лимонадный и лавандовый торт

Клубнично-лимонадный торт Ингредиенты 1 коробка клубничной или белой смеси для торта 3 больших яйца 1/2…

4 года ago

Домашний морковный пирог и глазурь

Трудно превзойти домашний морковный пирог с легкой и пушистой глазурью из сливочного сыра. По этому…

4 года ago

Как приготовить торт «Трес лечес»

Празднуйте стильно с этим декадентским тортом Tres Leches. В этой версии традиционного латиноамериканского торта простой…

4 года ago

Сладкие и простые рецепт лимонадного торта

Если бы у лета был талисман, им был бы лимонад. Ведь этот напиток вкусный, освежающий…

4 года ago