Азиатская лапша чау-мейн с грибами

Лапша – ингредиент, любимый большинством шеф-поваров и гурманов. Вместо того, чтобы снова добавлять в макароны простой томатный соус, попробуйте лапшу с грибами в азиатском стиле. Китайская кухня в первую очередь славится блюдом чау-мейн. Вы редко сами готовите такие блюда? Это изменится с сегодняшнего дня!

Для кого?
Посещение ресторана для многих – единственный способ отведать фирменные блюда со всего мира. Вам не нравится делать заказ и долго ждать еды? Вы можете сами приготовить восхитительную азиатскую лапшу чау-мейн с грибами и результат будет непревзойденным.
По какому поводу?
Удивите свою семью ужином в азиатском стиле. Дополнительным аттракционом станет поедание длинных ниток азиатской лапши мейн-чау с палочками для еды.
А вы знаете?
Если вы хотите добавить больше овощей, удобнее всего нарезать их соломкой.
Для разнообразия:
Тофу хорошо сочетается с вегетарианской версией чау-мейн с грибами.

Ингредиенты

• лапша удон 220 грамм
• фикс восточное блюдо с курицей Кнорр 1 упаковка
• кунжутное масло 1 ст.л
• масло 2 ст.л
• зубчик чеснока 2 шт
• имбирь корень 1 шт
• вешенки 100 грамм
• легкий соевый соус 4 ст.л
• рисовое вино 2 ст.л
• коричневый сахар 1 ст.л

Пошаговая подготовка

Шаг 1
Налейте в чашу для смешивания литр воды и щепотку соли и доведите до кипения. Затем через отверстие в крышке добавьте макароны и готовьте в течение времени, указанного на упаковке производителя.

Шаг 2
Процедите отваренную лапшу, сбрызните кунжутным маслом, переложите в большую миску и поставьте в теплое место.

Шаг 3
Тем временем нарежьте светлый зеленый лук, имбирь и чеснок на более мелкие кусочки и положите их в миску. Влить масло и тушить.

Шаг 4
Разорвите вешенки на более мелкие кусочки и добавьте в миску. Готовьте 6 мин.

Шаг 5
Влейте вино, соевый соус, 300 мл воды, содержимое упаковки Fix Knorr и добавьте сахар. Продолжайте тушить 4 мин.

Шаг 6
Готовый острый соус вылить в миску с лапшой, перемешать и сразу подавать. Нарезать зеленый зеленый лук и посыпать блюдо кунжутом.