Грибной соус

Самый простой способ обогатить вкус закусок, которые вы подаете на вечеринке или встрече в большой группе, – это добавить вкусный соус. Благодаря этому рецепту вы научитесь готовить его в варианте с грибами и грецкими орехами. Сначала нужно вымыть, высушить грибы и сбрызнуть лимонным соком – благодаря этой обработке они не потемнеют. Посыпьте их универсальной специей и свежемолотым черным перцем и отложите. Затем, используя блендер, смешайте грибы с гомогенизированным творогом, кефиром и жидким медом. Для приправы используйте перец и тертую цедру лимона. Мелко порежьте свежую петрушку и орехи и смешайте их с другими ингредиентами. Соус будет иметь лучший вкус при охлаждении в холодильнике. Подавать с нарезанными сырыми или жареными овощами, крекерами и как дополнение к яйцам вкрутую. С чем вы будете подавать грибной соус? Обязательно поделитесь своими предложениями в комментарии.

Ингредиенты

творог гомогенизированный – 50 грамм
деликатная пряность Knorr универсальная – 1 столовая ложка
маленькие грибы – 100 грамм
грецкие орехи – 100 грамм
листья петрушки – 0.5 пучка
простой йогурт -0,5 чашки
кефир – 0,5 чашки
мед – 1 столовая ложка
цедра лимона – 0,25 ч.л.
черный перец молотый – 0,25 ч.л.

Приготовление шаг за шагом

Шаг 1
Вымойте и высушите грибы, затем сбрызните их лимонным соком. Посыпать пряностями Knorr и перцем и оставить на 30 минут. Нарезать петрушку и орехи.