Китайский рис с кукурузой и кориандром

Ингредиенты

длиннозерный рис 400 г
консервированная кукуруза 1 банка
куриный бульон Кнорр 1 шт
лимонная трава 2 шт.
лук-порей 1 шт
имбирь 1 шт
кинза 1 связка
соус терияки 30 мл
кунжутное масло 30 мл
вода 1 л

Приготовление

Шаг 1
Налейте 1 литр воды в кастрюлю. Порезать имбирь и лимонник. Добавьте кубики Кнорра, кусочки имбиря, лемонграсса, стебли кинзы (отложите листья). Приготовьте бульон.

Шаг 2
Налейте кунжутное масло в сковороду, добавьте нарезанный лук-порей.

Шаг 3
После минуты жарки добавьте предварительно вымытый рис. Жарить несколько минут.

Шаг 4
Вылейте на рис бульон, чтобы жидкость на сантиметр была выше риса. Готовить накрыв крышкой, минут 15 на маленьком огне. Затем дать постоять 5 минут.