Рецепты диетического ужина с курицей

Куриное мясо с низким содержанием калорий и легко усваивается, поэтому люди на диете так охотно его едят. Оно содержит много белка, много витаминов группы В, а также С, А и D. Это также богатство ценных минералов: магний, кальций, калий и фосфор. Многие из нас не могут представить себе еду без куриного мяса. Какие блюда можно приготовить с его участием? Вот некоторые диетические рецепты на любой случай.

Диетическая курица является идеальным ингредиентом для всех видов салатов. Мясо птицы является здоровым и нежным на вкус. В сочетании с овощами оно идеально подходит в качестве обеда на работе, закуски для гостей или легкого ужина . Ниже приведены некоторые предложения для вкусных куриных салатов.

Салат Цезарь с курицей гриль

Это блюдо является одним из самых известных в мире куриных салатов. Его легко сделать, он легко усваивается и это вкусно. Прекрасно работает как легкий обед или ужин.

Ингредиенты:

• куриная грудка
• листья салата Ромейн
• 2 яйца
• 200 г хлеба
• ложка горчицы
• 2 зубчика чеснока
• масло
• 50 г сыра пармезан
• соль и перец
• чайная ложка лимонного сока

Приготовление:

Добавьте яйца в миску, горчицу, чеснок, уксус, лимонный сок и немного оливкового масла. Смешать и приправить солью и перцем. Натереть пармезан на терке, положить в миску и снова перемешать. Нарезать хлеб кубиками, приправить и обжарить на оливковом масле. Кроме того, мы можем посыпать их тертым сыром Пармезан. Нарежем капусту и сбрызнем ее лимонным соком. Нарезать куриную грудку пополам, приправить солью и перцем, а затем обжарить на сковороде для гриля. Затем смазать мясо соусом и нарезать мелкими полосками. Добавьте готовую курицу в капусту, добавьте сухарики и посыпьте тертым сыром Пармезан.

Салат с яйцом и вареной курицей

Диетические рецепты в качестве одного из ингредиентов часто упоминают приготовленное мясо, особенно птицу, которая является деликатной и низкокалорийной. Диетическая курица, приготовленная таким образом, является идеальной для салата не только тогда, когда вы находитесь на строгой диете.

Ингредиенты:

• приготовленная куриная грудка
• средний салат с маслом
• 5 помидоров черри
• 2 редиски
• пол огурца
• яйцо вкрутую
• половина красного перца
• соль, карри
• 2 столовые ложки оливкового масла

Приготовление:

Приготовленную куриную грудку нарезать на более мелкие кусочки и положить в миску. Листья салата моем, разделяем на части и добавляем в курицу. Нарежьте редьку и огурец ломтиками, перец и яйцо на кубики, а затем бросьте в миску. Приправить карри и солью. Налейте оливковое масло и переложите блюдо на тарелку.

Такие куриные салаты можно подавать отдельно или с цельнозерновым хлебом или гренками. Они обязательно поразят гостей.

Салат с копченой курицей и пшеном

Просо отлично подходит для завтрака, обеда или ужина. Его можно использовать для приготовления основного блюда, закусок, десертов, а также вкусных салатов с добавлением диетической курицы.

Ингредиенты:

• 300 г копченого куриного филе
• полубелая часть лука-порея
• 100 г проса
• 3 яйца
• банка консервированной кукурузы
• 2 столовые ложки натурального гомогенизированного сыра
• 4 столовые ложки простого йогурта
• специи: соль и перец

Готовим пшено, остужаем и переносим в миску. Яйца сварить вкрутую и нарезать кубиками. Затем нарезаем копченую курицу на мелкие кусочки. В маленькой миске смешайте сыр с йогуртом и приправьте перцем и солью. Разрежьте белую часть лука-порея на полупластинки. Переложите все ингредиенты в миску с просом и перемешайте.

Куриное рагу с брокколи

Салат с курицей — не единственная идея легкой еды для тех, кто хочет похудеть. Диетическая курица с хлопьями или рисом — проверенная идея здорового и сытного ужина для всей семьи. Отличным предложением для весенних и летних дней является легкое куриное рагу с брокколи. Оно богато белком, высоким содержанием клетчатки и не содержит глютена. Диетические продукты, используемые в рецепте, содержат мало калорий, но содержат много витаминов и минералов. Брокколи — это богатство витаминов А, В, витаминов и клетчатки. Кроме того, они содержат железо, кальций, фосфор, калий, магний и селен, и в то же время обладают бактерицидными и противораковыми свойствами.

Ингредиенты:

• 3 куриные грудки
• 100 г крупы или риса
• 400 г грибов
• 3 сезона
• 1 большая брокколи
• 2/3 стакана овощного бульона
• специи: соль, перец, чеснок

Приготовление:

Курицу нарезать кубиками и приправить. Мы моем грибы и режем их на ломтики. Тушите их несколько минут на сухой сковороде и отложите в сторону. Лук-порей нарезать ломтиками. Затем вскипятить воду в кастрюле, посолить и положить брокколи. Мы готовим около 4 минут, затем процедить и разделить на соцветия. За это время готовим кашу по рецепту, указанному на упаковке. Положите курицу в хорошо разогретую сухую сковороду и жарьте, не переставая перемешивать. Добавьте немного бульона и тушить около 4 минут. Добавляем лук-порей и грибы. Варите на медленном огне 5 минут, периодически помешивая. Добавляем предварительно приготовленную брокколи и тушим 3 минуты. Приправить солью и перцем по вкусу. Подайте приготовленную курицу с заранее приготовленной кашей или рисом.

Гречка с курицей

Гречка вкусная и очень полезная для здоровья, поэтому многочисленные диетические рецепты содержат ее в качестве ингредиента. Он богат клетчаткой, витаминами группы Е и В, а также минералами: железом, калием, кальцием и цинком. Это имеет прекрасный вкус в компании овощей и диетической курицы.

Ингредиенты:

• 50 г гречихи
• куриная грудка
• 4 гриба
• 100 г цуккини
• 1 помидор
• половина маленького лука
• специи: прованские травы, орегано, перец мягкий, соль, перец
• 1 зубчик чеснока
• пол чайной ложки оливкового масла

Приготовление:

Гречку готовим по инструкции на упаковке. Процедить и отложить в сторону. Порежьте курицу на полоски, а грибы и цуккини нарежьте ломтиками. Лук нарезать кубиками. Приправить мясо солью, перцем, прованскими травами и паприкой. Положите овощи и грибы на горячую сковороду, добавьте курицу и тушеное мясо, периодически помешивая. Добавляем чеснок, нарезанные помидоры и готовим 2 минуты. Высыпьте крупу в глубокую тарелку и украсьте курицей и овощами посередине. Все можно приправить свежемолотым перцем и зеленью.

Курица по-итальянски

Диетические рецепты с итальянской нотой восхищают разнообразием используемых ингредиентов. Цуккини, немного голубого сыра, базилик и помидоры — это полезное и низкокалорийное сочетание, которое непременно удивит ваших гостей вкусом и ароматом.

Ингредиенты:

• 300 г куриного филе
• 450 г цуккини
• 150 г помидоров
• 30 г голубого сыра
• свежий базилик
• уксус
• соль, перец, чеснок, базилик
• макароны из непросеянной муки

Приготовление:

Приготовьте макароны в слегка подсоленной воде в соответствии с инструкциями на упаковке. Курицу порезать кубиками, залить уксусом, приправить солью, перцем, базиликом и чесноком. Очистить помидоры и нарезать кубиками. Жарить на сухой сковороде. Добавьте кубики цуккини к курице. Тушить 10 минут, добавить измельченный голубой сыр и помидоры. Тушить 5 минут, пока кабачок не станет мягким. Посыпать готовое блюдо свежим базиликом.

Мясо птицы можно приготовить разными способами, и вам не нужно ограничивать себя традиционными отбивными. Кто не любит куриные салаты или рис и лапшу со свежими овощами? Кулинарные диетические рецепты с курицей — проверенные идеи для вкусного и питательного ужина всей семьи.