Мексиканский суп с мясным фаршем

Ингредиенты

• говяжий фарш 400 грамм
• венгерский суп-гуляш Кнорр 1 упаковка
• апельсин 0,5 шт.
• кумин молотый 1 щепотка
• молотый кориандр 1 щепотка
• острый перец 0,5 ст.л.
• перец черный молотый 1 щепотка
• чили 0,5 ст.л.
• масло 2 столовые ложки
• вода 500 миллилитров

Пошаговая подготовка

Шаг 1
Тщательно перемешайте фарш с оливковым маслом и щепоткой каждой специи, затем сформируйте крошечные шарики (около 1 сантиметра в диаметре).

 

 

 

Шаг 2
Апельсиновую цедру нарезать полосками и ошпарить на сите горячей водой.

 

 

 

Шаг 3
Тщательно смешайте венгерский суп-гуляш Кнорр с 500 миллилитрами горячей воды.

 

 

 

Шаг 4
Добавьте в суп фрикадельки, цедру и выжатый сок половинки апельсина. Все варить около 15 минут, периодически помешивая. Наконец, приправьте по вкусу, если это необходимо. Подавайте суп на тарелке, украшенной специями.