Мексиканский суп с мясным фаршем

мексиканский суп с фаршем, мексиканский фарш

Ингредиенты

говяжий фарш 400 грамм
венгерский суп-гуляш Кнорр 1 упаковка
апельсин 0,5 шт.
кумин молотый 1 щепотка
молотый кориандр 1 щепотка
острый перец 0,5 ст.л.
перец черный молотый 1 щепотка
чили 0,5 ст.л.
масло 2 столовые ложки
вода 500 миллилитров

Пошаговая подготовка

Шаг 1
Тщательно перемешайте фарш с оливковым маслом и щепоткой каждой специи, затем сформируйте крошечные шарики (около 1 сантиметра в диаметре).

Шаг 2
Апельсиновую цедру нарезать полосками и ошпарить на сите горячей водой.

Шаг 3
Тщательно смешайте венгерский суп-гуляш Кнорр с 500 миллилитрами горячей воды.

Шаг 4
Добавьте в суп фрикадельки, цедру и выжатый сок половинки апельсина. Все варить около 15 минут, периодически помешивая. Наконец, приправьте по вкусу, если это необходимо. Подавайте суп на тарелке, украшенной специями.