О Да Еда! Вкусно!

Просто, быстро, красиво и очень вкусно! Самые вкусные рецепты с фото и пошаговыми инструкциями.

  • Рецепты первых блюд
  • Рецепты вторых блюд
  • Рецепты салатов
  • Рецепты закусок
  • Рецепты напитков
  • Рецепты выпечки
  • Рецепты соусов
  • Рецепты маринада
  • Рецепты заготовок
  • Диеты
  • Лайвхак
Итальянская кухня, Рецепты закусок  /  08.06.2019

Яйца по-флорентийски

by Гуру Вкуса

Сделайте в субботу или воскресенье на завтрак флорентийские яйца. Блюдо, полное вкуса, вы получите благодаря бульону и голландскому соусу, а также жидкому яичному желтку. Яйца по флорентийски рецепт.

Как правильно сварить яйца? Вскипятите воду с уксусом, затем перемешайте, чтобы сделать вихрь. Так белок «оборачивается» вокруг желтка, который остается жидким и вытекает после разрезания.

Вам также нужен шпинат, чтобы приготовить это блюдо. Положите шпинат и яйцо на предварительно нагретый хлеб: булочку или кусочек поджаренного хлеба. Можно заранее обжарить хлеб на сковороде или запечь в духовке. Флорентийские яйца перед подачей посыпать свежемолотым перцем, мелко нарезанным зеленым луком или положить поверх листьев шпината. Подавайте их с салатом айсберг и с небольшим количеством оливкового масла. Попробуйте эту яичницу по флорентийски при первой же возможности и вы её полюбите!

Ингредиенты

  • булочки 2
  • молодой шпинат 150 г
  • майонез 2 столовые ложки
  • яйцо 2
  • цедра лимона 1
  • зеленый лук 1 столовая ложка
  • вода 250 мл
  • бульон по-итальянски Кнорр 1
  • белый винный уксус 2 столовые ложки

Приготовление

Шаг 1
Для приготовления соуса смешайте майонез с цедрой лимона, добавьте зеленый лук и 10 мл воды. Нагрейте соус осторожно, около 3 минут, постоянно помешивая, чтобы получить нужную консистенцию. Отложите, сохраняя соус теплым.
Шаг 2
Вскипятить воду в большой кастрюле. Добавьте кубик Knorr, перемешайте до полного растворения. Затем добавить шпинат и варить 2 минуты. Слейте жидкость и оставьте шпинат в теплом месте.
Шаг 3
Налейте воду в небольшую кастрюлю, вскипятите, добавьте уксус. Уменьшите огонь, размешайте воду ложкой, чтобы создать «вихрь», а затем аккуратно опустите яйца. Готовьте их в течение 3-5 минут, затем аккуратно выньте яйца из скорлупы с помощью ложки.
Шаг 4
На половинку булочки положить бланшированный шпинат, положить вареные яйца, а затем залить приготовленным соусом. Посыпьте свежемолотым перцем, зеленым луком и подавайте.

Post Views: 1 523
Дзен Домашний Гуру

Метки

  • завтрак
  • рецепт
  • Яйца по-флорентийски
  • яйцо-пашот

Навигация по записям

Свиная отбивная с черносливом в майорановом соусе
Бутерброды с яичной пастой и авокадо

ПОДЕЛИТЕСЬ СВОИМИ МЫСЛЯМИ Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован.

Recipe Rating




Национальная кухня

  • Азиатская кухня
  • Американская кухня
  • Арабская кухня
  • Африканская кухня
  • Восточная кухня
  • Греческая кухня
  • Европейская кухня
  • Итальянская кухня
  • Мексиканская кухня
  • Русская кухня
  • Французская кухня
  • Веганская кухня

Свежие записи

  • Рецепт запеканки с курицей и брокколи
  • Рецепт съедобного теста для печенья
  • Рецепт печенья и соуса
  • Рецепт низкоуглеводных оладий с цуккини
  • Рецепт хлеба с цуккини и шоколадом
История бренда Aprilia
Volkswagen Tayron может заменить Tiguan Allspace в 2024 году
  • Рецепты первых блюд
  • Рецепты вторых блюд
  • Рецепты салатов
  • Рецепты закусок
  • Рецепты напитков
  • Рецепты выпечки
  • Рецепты соусов
  • Рецепты маринада
  • Рецепты заготовок
  • Диеты
  • Лайвхак

Свежие записи

  • Рецепт запеканки с курицей и брокколи

    Рецепт запеканки с курицей и брокколи

    21.01.2021
  • Рецепт съедобного теста для печенья

    Рецепт съедобного теста для печенья

    20.01.2021
  • Рецепт печенья и соуса

    Рецепт печенья и соуса

    19.01.2021
  • Рецепт низкоуглеводных оладий с цуккини

    Рецепт низкоуглеводных оладий с цуккини

    15.01.2021
  • Рецепт хлеба с цуккини и шоколадом

    Рецепт хлеба с цуккини и шоколадом

    14.01.2021

Национальная кухня

  • Азиатская кухня
  • Американская кухня
  • Арабская кухня
  • Африканская кухня
  • Восточная кухня
  • Греческая кухня
  • Европейская кухня
  • Итальянская кухня
  • Мексиканская кухня
  • Русская кухня
  • Французская кухня
  • Веганская кухня

RSS О Да Еда! Вкусно!

  • Рецепт печенья и соуса
  • Рецепт низкоуглеводных оладий с цуккини
  • Рецепт хлеба с цуккини и шоколадом
  • Рецепт домашнего яблочного хлеба
  • Как приготовить кофейный торт
История бренда Aprilia
Volkswagen Tayron может заменить Tiguan Allspace в 2024 году
  • © Design by BlondyLK
Adblock
detector