Знаменитый суп Рамэн

Ингредиенты

• маленькие креветки 3 шт.
• яйцо 1 шт
• грибы мун 1 шт
• консервированный бамбук 1 столовая ложка
• тертый свежий имбирь 1 чайная ложка
• коричневый сахар 1 щепотка
• соус терияки 2 столовые ложки
• Водоросли тороро нори 1 щепотка
• сливочное масло 1 столовая ложка
• сушеный тунец в хлопьях (Кацуобущи) 1 щепотка
• специи для цыпленка Кнорр 1 шт
• специи в мини-кубиках чеснок Кнорр 1 шт

Приготовление

Шаг 1
Замочите грибы мун.
Шаг 2
Налейте в кастрюлю 1/2 литра воды — бросьте морские водоросли, бамбук, имбирь и грибы мун, порезанные на очень тонкие полоски. Готовить 15 минут.
Шаг 3
Добавьте специи Knorr (паста и саше). Залить соусом терияки. Накройте кастрюлю.
Шаг 4
Разогреть сливочное масло на сковороде и добавить подсушенные (оттаявшие) креветки. Посыпать измельченными чесночными мини кубиками. Жарить по 3 минуты с каждой стороны.
Шаг 5
Обжарьте яйцо на оставшемся сливочном масле на сковороде (чтобы желток остался целым).
Шаг 6
Приправить суп по вкусу щепоткой сахара и налить в миску. Положите сверху яйцо и креветки — посыпьте зеленым луком.