О Да Еда! Вкусно!

Просто, быстро, красиво и очень вкусно! Самые вкусные рецепты с фото и пошаговыми инструкциями.

  • Рецепты первых блюд
  • Рецепты вторых блюд
  • Рецепты салатов
  • Рецепты закусок
  • Рецепты напитков
  • Рецепты выпечки
  • Рецепты соусов
  • Рецепты маринада
  • Рецепты заготовок
  • Диеты
  • Лайвхак
Европейская кухня  /  28.08.2019

Болгарское рагу Гювеч

by Гуру Вкуса

Хотите попробовать блюдо из болгарской кухни? Ароматное болгарское тушеное мясо — рецепт именно для вас. Чтобы приготовить это блюдо, нарежьте мясо кубиками — лучше всего подойдет ягненок, сочный и мягкий. Свиная шея тоже подходит. Приправьте блюдо свежемолотым перцем, кориандром и сладким перцем или используйте готовую мясную приправу. Если хотите, добавьте молотый чили, который придаст чуть более острый вкус. Помимо овощей, предложенных в рецепте, используйте свежие помидоры и фасоль. Обжарить все ингредиенты, помешивая их деревянной ложкой и одновременно добавляя овощной бульон. Когда тушеное мясо готово (большая часть жидкости испаряется), подайте его в глубокой тарелке. Украсить рубленой петрушкой и тертым сыром. Подавать со свежим лавашом или хрустящим багетом. Обязательно ознакомьтесь с этим рецептом и поделитесь своим мнением в комментарии. Приятного аппетита.

Ингредиенты

  • баранина 600 г
  • фикс тушеное мясо Knorr 1 упаковка
  • мясная приправа кнорр 2 столовые ложки
  • красный перец 2 шт.
  • морковь 2 шт.
  • корень петрушки 1 шт
  • белый лук 1 шт
  • картофель 2 шт.
  • баклажан 1 шт
  • острый перец 1 столовая ложка
  • оливковое масло 4 столовые ложки

Приготовление

Шаг 1
Вымойте и высушите мясо, затем нарежьте кубиками 2х2 см. Посыпать мясной приправой и перемешать.

 

 

 

 

Шаг 2
Нарежьте все овощи кубиками того же размера, что и мясо. Смешать фикс Knorr с 600 мл воды.

 

 

 

 

Шаг 3
На горячем оливковом масле обжарить мясо и последовательно добавить овощи: лук, морковь, петрушка, баклажаны, перец и картофель. Посыпать острым перцем и пожарить вместе некоторое время.

 

 

 

Шаг 4
Переложить обжареные ингредиенты для гуляша в глиняную посуду, влить соус Knorr, затем накрыть и поставить в разогретую духовку и готовить в течение 1 часа. Готовый гуляш подавать с хлебом.

 

 

 

Вместо баранины вы можете использовать другое мясо, например, свиную лопатку или шею. Если у вас нет глиняного горшка, используйте обычный термостойкий или чугунный горшок.

Post Views: 546
Дзен Домашний Гуру

Метки

  • гювеч
  • диета при язвенной болезни
  • рагу

Навигация по записям

Ореховое молоко
Жаренный рис с горохом и морковью

ПОДЕЛИТЕСЬ СВОИМИ МЫСЛЯМИ Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован.

Recipe Rating




Национальная кухня

  • Азиатская кухня
  • Американская кухня
  • Арабская кухня
  • Африканская кухня
  • Восточная кухня
  • Греческая кухня
  • Европейская кухня
  • Итальянская кухня
  • Мексиканская кухня
  • Русская кухня
  • Французская кухня
  • Веганская кухня
  • Индийская кухня

Свежие записи

  • Рецепт куриного супа энчилада
  • Чем заменить сливочное масло в торте и бутерброде?
  • Куриные котлеты в картофельном кляре
  • Как замариновать гусиную грудку? Совет эксперта
  • Ренданг говядина
Kymco F9 – городской скутер с батареей 3,84 кВтч
Как правильно запустить двигатель, прогреть его и ездить зимой?
  • Рецепты первых блюд
  • Рецепты вторых блюд
  • Рецепты салатов
  • Рецепты закусок
  • Рецепты напитков
  • Рецепты выпечки
  • Рецепты соусов
  • Рецепты маринада
  • Рецепты заготовок
  • Диеты
  • Лайвхак

Свежие записи

  • Рецепт куриного супа энчилада

    Рецепт куриного супа энчилада

    26.02.2021
  • Чем заменить сливочное масло в торте и бутерброде?

    Чем заменить сливочное масло в торте и бутерброде?

    25.02.2021
  • Куриные котлеты в картофельном кляре

    Куриные котлеты в картофельном кляре

    24.02.2021
  • Как замариновать гусиную грудку? Совет эксперта

    Как замариновать гусиную грудку? Совет эксперта

    23.02.2021
  • Ренданг говядина

    Ренданг говядина

    19.02.2021

Национальная кухня

  • Азиатская кухня
  • Американская кухня
  • Арабская кухня
  • Африканская кухня
  • Восточная кухня
  • Греческая кухня
  • Европейская кухня
  • Итальянская кухня
  • Мексиканская кухня
  • Русская кухня
  • Французская кухня
  • Веганская кухня
  • Индийская кухня

RSS О Да Еда! Вкусно!

  • Рецепт куриного супа энчилада
  • Чем заменить сливочное масло в торте и бутерброде?
  • Куриные котлеты в картофельном кляре
  • Как замариновать гусиную грудку? Совет эксперта
  • Ренданг говядина
Kymco F9 – городской скутер с батареей 3,84 кВтч
Как правильно запустить двигатель, прогреть его и ездить зимой?
  • © Design by BlondyLK
Adblock
detector