О Да Еда! Вкусно!

Просто, быстро, красиво и очень вкусно! Самые вкусные рецепты с фото и пошаговыми инструкциями.

  • Рецепты первых блюд
  • Рецепты вторых блюд
  • Рецепты салатов
  • Рецепты закусок
  • Рецепты напитков
  • Рецепты выпечки
  • Рецепты соусов
  • Рецепты маринада
  • Рецепты заготовок
  • Диеты
  • Лайвхак
Европейская кухня  /  13.10.2021

Ароматная и сочная рыба, замаринованная в мультиварке

by Гуру Вкуса

Рыба — это источник полезных веществ для каждого человека. Чтобы сохранить ценные качества, важно правильно ее приготовить. Например, это может быть рыба под ароматным маринадом в мультиварке. А описанные ниже рецепты помогут без лишних хлопот выполнить эту задачу.

Рыба под маринадом — классический рецепт в мультиварке

Рыба, приготовленная по этому простому рецепту, получится сочной и ароматной.

Ингредиенты:

  • рыба среднего размера 3 шт .;
  • помидор — 3 шт .;
  • лук репчатый — 2 шт .;
  • морковь — 3 шт., если крупная — 2 шт .;
  • болгарский перец — 1 шт .;
  • уксус 9% — 1 ст .;
  • гвоздичный перец;
  • черный перец с горошком;
  • гвоздика — 2 бутона;
  • корень сельдерея — 150 г;
  • поваренная соль;
  • сахар;
  • мука и масло растительное рафинированное — для жарки.

Подготовка

Рыбу очистить, отрезать плавники, хвост и нарезать на куски среднего размера, слегка посолить и обвалять в муке. Включаем мультиварку в режим «Варка», заливаем растительным маслом так, чтобы оно полностью покрыло дно. Пока масло греется, лук порезать полукольцами, сельдерей — соломкой, а морковь натереть на терке или порезать соломкой. Как только масло нагреется, жарьте рыбу примерно 7 минут.

Сделайте пюре из помидоров, залив их горячей водой на 1 минуту, заранее сделав зарубки. Снимаем шкурки и кладем в блендер. Можно просто взять томатный сок или томатную пасту, но со свежими овощами будет намного вкуснее.

Когда рыба поджарится, достаньте ее и обжарьте лук и морковь примерно 7 минут, добавьте томатное пюре и специи. Дать закипеть, добавить сахар, уксус, посолить и перемешать. Включаем режим «Тушение» и добавляем в полученный маринад предварительно обжаренную рыбу. Тушим 20 минут.

Рыба в сливочно-укропном маринаде в мультиварке

Ингредиенты:

  • малая щука — 2 шт .;
  • сметана — 3 ст. ложки;
  • измельченный укроп — 1,5 ст. ложки;
  • молотый перец;
  • лимонный сок — 1 ст. ложка;
  • морская соль.

Подготовка

Рыбу необходимо очистить, выпотрошить, снять плавники и головы и хорошо вымыть. Затем разрезаем на кусочки. Смешать сливки, перец, соль и оставить рыбу в этом маринаде на 20 минут. Добавьте укроп и сок лимона, хорошо перемешайте и дайте настояться еще 20 минут. Затем складываем нашу рыбу в рукав для запекания и завязываем с двух сторон, можно просто узелком.

Включаем в мультиварке режим «Варка на пару», надеваем пароварку, кладем туда рыбу, закрываем крышкой и ждем 30 минут. После сигнала полезная рыба под маринадом в мультиварке готова!

Как приготовить рыбу под маринадом в китайской мультиварке?

Рецепт приготовления рыбы под маринадом имеет множество вариаций, но они почти ничем не отличаются. Но иногда хочется разнообразить меню.

Ингредиенты:

  • филе любой белой рыбы — 0,5 кг;
  • растительное масло;
  • поваренная соль;
  • сахар — 1 ст. ложка;
  • крахмал — 1,5 ст .;
  • белое вино — 3 столовые ложки;
  • соевый соус — 3 ст. ложки;
  • болгарский перец — 1 шт .;
  • острый перец красный чили — 2 шт .;
  • чеснок — 4 средних зубчика.

Подготовка

Нарезать филе на равные мелкие кусочки, смешать вино, крахмал и соль, добавить к рыбе и мариновать 20 мин. В мультиварку налить большое количество растительного масла, поставить на режим «Хлеб» и интенсивно обжарить рыбу в течение 5-7 минут.

Положить мелко нарезанный перец чили в масло и слегка обжарить. Болгарский перец режем полукольцами, чеснок пластинами и перемешиваем с луком. Добавить соевый соус и сахар, закрыть, тушить 2 минуты, затем добавить рыбу и готовить еще 3 минуты. Блюдо готово!

Дзен Домашний Гуру

Метки

  • маринад
  • рецепты в мультиварке
  • рыба

Навигация по записям

Тыквенная запеканка с манкой
Фисташковая паста — новые интересные рецепты

ПОДЕЛИТЕСЬ СВОИМИ МЫСЛЯМИ Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Национальная кухня

  • Азиатская кухня
  • Американская кухня
  • Арабская кухня
  • Африканская кухня
  • Восточная кухня
  • Греческая кухня
  • Европейская кухня
  • Итальянская кухня
  • Мексиканская кухня
  • Русская кухня
  • Французская кухня
  • Веганская кухня
  • Индийская кухня

Свежие записи

  • Клубнично-лимонадный и лавандовый торт
  • Домашний морковный пирог и глазурь
  • Как приготовить торт «Трес лечес»
  • Сладкие и простые рецепт лимонадного торта
  • Ботвинка

Свежие рецепты

  • Клубнично-лимонадный и лавандовый торт

    Клубнично-лимонадный и лавандовый торт

    08.09.2022
  • Домашний морковный пирог и глазурь

    Домашний морковный пирог и глазурь

    07.09.2022
  • Как приготовить торт «Трес лечес»

    Как приготовить торт «Трес лечес»

    06.09.2022
  • Сладкие и простые рецепт лимонадного торта

    Сладкие и простые рецепт лимонадного торта

    30.08.2022
  • Ботвинка

    Ботвинка

    25.08.2022
[zengrid id="o_daeda" count="3" col="1"]
  • Рецепты первых блюд
  • Рецепты вторых блюд
  • Рецепты салатов
  • Рецепты закусок
  • Рецепты напитков
  • Рецепты выпечки
  • Рецепты соусов
  • Рецепты маринада
  • Рецепты заготовок
  • Диеты
  • Лайвхак

Свежие записи

  • Клубнично-лимонадный и лавандовый торт

    Клубнично-лимонадный и лавандовый торт

    08.09.2022
  • Домашний морковный пирог и глазурь

    Домашний морковный пирог и глазурь

    07.09.2022
  • Как приготовить торт «Трес лечес»

    Как приготовить торт «Трес лечес»

    06.09.2022
  • Сладкие и простые рецепт лимонадного торта

    Сладкие и простые рецепт лимонадного торта

    30.08.2022
  • Ботвинка

    Ботвинка

    25.08.2022

Национальная кухня

  • Азиатская кухня
  • Американская кухня
  • Арабская кухня
  • Африканская кухня
  • Восточная кухня
  • Греческая кухня
  • Европейская кухня
  • Итальянская кухня
  • Мексиканская кухня
  • Русская кухня
  • Французская кухня
  • Веганская кухня
  • Индийская кухня

RSS О Да Еда! Вкусно!

  • Клубнично-лимонадный и лавандовый торт
  • Домашний морковный пирог и глазурь
  • Как приготовить торт «Трес лечес»
  • Сладкие и простые рецепт лимонадного торта
  • Ботвинка
  • © Design by BlondyLK
Adblock
detector