Рецепт паэльи пришел из испанской кухни. Кухню Пиренейского полуострова сложно описать в нескольких словах, потому что она чрезвычайно разнообразна. Из такой вкусной неразберихи рождаются бесподобные блюда, которые запомнятся надолго. Одним из них является паэлья. Представленный рецепт позволит вам привнести средиземноморскую атмосферу в любое время и в любом месте.

итальянская паэлья, чем заменить шафран в паэлье

Для кого? Все еще с теплотой вспоминаете свой последний отпуск в Испании? А может вы только планируете поездку в эти края? Наш простой рецепт паэльи — это проверенный способ почувствовать праздничную атмосферу и начать знакомство с кухней Испании.

По какому случаю? Пришло время паэльи! Простой рецепт включает в себя такие ингредиенты, как чоризо и креветки. Их, вероятно, нет в вашем повседневном меню, поэтому относитесь к паэлье как к своему фирменному блюду. Вы празднуете новую работу или победу в спортивном соревновании? С простым рецептом паэльи любое торжество станет еще более особенным.

Вы это знаете? Во время трапезы стоит вдохновиться испанскими обычаями. Наша быстрая паэлья должна подаваться в той же посуде, в которой она была приготовлена. Не подавайте блюдо горячим, дайте ему остыть в течение нескольких минут, сняв с плиты.

Для разнообразия: этот простой рецепт паэльи можно легко изменить в зависимости от ваших предпочтений. С ним прекрасно сочетается шафран. Вы любитель морепродуктов? Креветки для паэльи можно заменить кальмарами, осьминогами или моллюсками.

Ингредиенты

  • рис 200 грамм
  • Кнорр куриный бульон 1 шт
  • куриная грудка 2 шт
  • чоризо 100 грамм
  • лук 1 шт
  • зубчик чеснока 2 шт
  • зеленая фасоль 200 грамм
  • консервированные помидоры 400 грамм
  • свежий кориандр 1 пучок
  • перец чили 1 шт
  • креветки 250 грамм
  • лайм 1 шт
  • маргарин 2 столовые ложки

Пошаговая подготовка

Шаг 1
Нарежьте грудки толстыми кубиками и обжарьте их на горячем маргарине до румяной корочки – отложите в сторону. Затем обжарить нарезанный лук, чеснок и чоризо.

Шаг 2
Всыпать рис, добавить помидоры, нарезанный перец чили, 500 мл воды и для полноты вкуса блюда — кубик куриного бульона Кнорр. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 15 минут, периодически помешивая. При необходимости добавьте немного жидкости.

Шаг 3
Добавьте креветки и фасоль и перемешайте. В конце добавить нарезанный кориандр. Подавайте готовую паэлью с дольками лайма.

Похожие статьи

ГуруВкуса

Recent Posts

Рацион здорового питания на месяц

Рацион здорового питания на месяц: принципы, меню и советы Здоровое питание — это не временная…

2 месяца ago

Хондроитин Усиленная формула: забота о ваших суставах

Здоровье суставов — это фундамент активной и полноценной жизни. К сожалению, с возрастом, под воздействием…

1 год ago

Клубнично-лимонадный и лавандовый торт

Клубнично-лимонадный торт Ингредиенты 1 коробка клубничной или белой смеси для торта 3 больших яйца 1/2…

4 года ago

Домашний морковный пирог и глазурь

Трудно превзойти домашний морковный пирог с легкой и пушистой глазурью из сливочного сыра. По этому…

4 года ago

Как приготовить торт «Трес лечес»

Празднуйте стильно с этим декадентским тортом Tres Leches. В этой версии традиционного латиноамериканского торта простой…

4 года ago

Сладкие и простые рецепт лимонадного торта

Если бы у лета был талисман, им был бы лимонад. Ведь этот напиток вкусный, освежающий…

4 года ago