О Да Еда! Вкусно!

Просто, быстро, красиво и очень вкусно! Самые вкусные рецепты с фото и пошаговыми инструкциями.

  • Рецепты первых блюд
  • Рецепты вторых блюд
  • Рецепты салатов
  • Рецепты закусок
  • Рецепты напитков
  • Рецепты выпечки
  • Рецепты соусов
  • Рецепты маринада
  • Рецепты заготовок
  • Диеты
  • Лайвхак
Восточная кухня, Рецепты вторых блюд  /  16.09.2019

Фрикадельки с лососем и креветками

by Гуру Вкуса

Если вы любите морепродукты, этот рецепт не оставит вас равнодушным. Фрикадельки с лососем и креветками не только чрезвычайно вкусны, но и просты в приготовлении. Сырое филе лосося без кожи и креветки нужно мелко нарезать. Вы также можете измельчить рыбу в мясорубке. Тёртый очищенный свежий имбирный корень натереть на мелкой терке, нарезать перец чили, зубчики чеснока и кинзу. Добавьте половину ингредиентов к рыбе, а другую оставьте для соуса.

Смешайте лосось и креветки с нарезанным кубиками поджаренным хлебом, яйцом, соевым соусом и кунжутным маслом. Добавьте специи. Смешайте все и сформируйте маленькие шарики. Обваляйте их в муке — кукурузная тоже подойдет. Жарьте их на хорошо разогретой сковороде до золотистого цвета. После приготовления фрикаделек пришло время для соуса. В той же сковороде обжаривайте перец чили и чеснок, а когда они подрумянятся, добавьте помидоры пелати, имбирь и смесь специй. Когда все закипит, положите туда фрикадельки и добавьте нарезанную кинзу. Подавайте блюдо горячим, сразу после приготовления, с любым гарниром, например, жасминовым рисом. Перед подачей на стол посыпьте все мелко нарезанными или измельченными в ступке орехами кешью.

Ингредиенты

  • филе лосося (сырое, без кожуры) 500 г
  • соус фрикадельки в томатном соусе Knorr 1 упаковка
  • масло растительное 3 столовые ложки
  • кинза 1 пучок
  • орехи кешью 50 г
  • сырые креветки 200 г
  • чили 1 шт
  • зубчик чеснока 2 шт.
  • кунжутное масло 2 столовые ложки
  • пшеничная мука 3 столовые ложки
  • соевый соус 50 мл
  • свежий имбирь 10 г
  • яйцо 1 шт
  • ломтик поджаренного хлеба 5 шт.
  • помидоры пелати 1 банка

Приготовление

Шаг 1
Мелко нарезать лосось или измельчить в мясорубке, мелко нарезать креветки ножом.

 

 

 

 

Шаг 2
Очистить и натереть имбирь, мелко нарезать перец, чеснок и кинзу —  разделить эти ингредиенты на две части. Добавьте одну порцию к рыбе, а другую оставьте для соуса.

 

 

 

Шаг 3
Смешайте лосось с креветками, нарезанным кубиками поджаренным хлебом, специями, яйцом, соевым соусом и кунжутным маслом. Все тщательно перемешать и сформировать маленькие шарики.

 

 

 

Шаг 4
Посыпать фрикадельки мукой, затем обжарить на сковороде до золотистого цвета. Отложить в сторону.

 

 

 

 

Шаг 5
Обжарить на той же сковороде перец чили и чеснок, а когда они станут золотистыми, добавить помидоры, соус фрикадельки в томатном соусе Knorr и имбирь. Тщательно перемешать и довести до кипения.

 

 

 

Шаг 6
Положите фрикадельки обратно в соус, добавьте нарезанную кинзу. Готовьте все вместе 2-3 минуты. Посыпать готовые рыбные шарики нарезанным кешью.

 

Дзен Домашний Гуру

Метки

  • креветки
  • лосось
  • фрикадельки

Навигация по записям

Курица с орехами в медовом соусе
Ло мейн с говядиной и капустой

ПОДЕЛИТЕСЬ СВОИМИ МЫСЛЯМИ Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Национальная кухня

  • Азиатская кухня
  • Американская кухня
  • Арабская кухня
  • Африканская кухня
  • Восточная кухня
  • Греческая кухня
  • Европейская кухня
  • Итальянская кухня
  • Мексиканская кухня
  • Русская кухня
  • Французская кухня
  • Веганская кухня
  • Индийская кухня

Свежие записи

  • Клубнично-лимонадный и лавандовый торт
  • Домашний морковный пирог и глазурь
  • Как приготовить торт «Трес лечес»
  • Сладкие и простые рецепт лимонадного торта
  • Ботвинка

Свежие рецепты

  • Клубнично-лимонадный и лавандовый торт

    Клубнично-лимонадный и лавандовый торт

    08.09.2022
  • Домашний морковный пирог и глазурь

    Домашний морковный пирог и глазурь

    07.09.2022
  • Как приготовить торт «Трес лечес»

    Как приготовить торт «Трес лечес»

    06.09.2022
  • Сладкие и простые рецепт лимонадного торта

    Сладкие и простые рецепт лимонадного торта

    30.08.2022
  • Ботвинка

    Ботвинка

    25.08.2022
[zengrid id="o_daeda" count="3" col="1"]
  • Рецепты первых блюд
  • Рецепты вторых блюд
  • Рецепты салатов
  • Рецепты закусок
  • Рецепты напитков
  • Рецепты выпечки
  • Рецепты соусов
  • Рецепты маринада
  • Рецепты заготовок
  • Диеты
  • Лайвхак

Свежие записи

  • Клубнично-лимонадный и лавандовый торт

    Клубнично-лимонадный и лавандовый торт

    08.09.2022
  • Домашний морковный пирог и глазурь

    Домашний морковный пирог и глазурь

    07.09.2022
  • Как приготовить торт «Трес лечес»

    Как приготовить торт «Трес лечес»

    06.09.2022
  • Сладкие и простые рецепт лимонадного торта

    Сладкие и простые рецепт лимонадного торта

    30.08.2022
  • Ботвинка

    Ботвинка

    25.08.2022

Национальная кухня

  • Азиатская кухня
  • Американская кухня
  • Арабская кухня
  • Африканская кухня
  • Восточная кухня
  • Греческая кухня
  • Европейская кухня
  • Итальянская кухня
  • Мексиканская кухня
  • Русская кухня
  • Французская кухня
  • Веганская кухня
  • Индийская кухня

RSS О Да Еда! Вкусно!

  • Клубнично-лимонадный и лавандовый торт
  • Домашний морковный пирог и глазурь
  • Как приготовить торт «Трес лечес»
  • Сладкие и простые рецепт лимонадного торта
  • Ботвинка
  • © Design by BlondyLK
Adblock
detector