О Да Еда! Вкусно!

Просто, быстро, красиво и очень вкусно! Самые вкусные рецепты с фото и пошаговыми инструкциями.

  • Рецепты первых блюд
  • Рецепты вторых блюд
  • Рецепты салатов
  • Рецепты закусок
  • Рецепты напитков
  • Рецепты выпечки
  • Рецепты соусов
  • Рецепты маринада
  • Рецепты заготовок
  • Диеты
  • Лайвхак
Рецепты вторых блюд  /  23.04.2020

Как сделать яичницу — 3 новых рецепта

by Гуру Вкуса

Яйца для завтрака и ужина, сваренные вкрутую или жареные. Со шпинатом, соусом бешамель или овощами. Как сделать идеальную яичницу? Читайте советы ниже и вдохновляйтесь проверенными рецептами.

Жарка яиц

Не существует общего правила о том, как долго нужно готовить яичницу. Все зависит от температуры нагрева сковороды. Если вы хотите приготовить их мягкими, разбивайте и жарьте в течение короткого времени, чтобы желток сохранил свою кремовую форму. Готовя яйца вкрутую, вы можете значительно ускорить процесс жарки, накрыв сковороду крышкой. Не забывайте приправлять яйца только в конце жарки. Под воздействием некоторых пряностей может измениться цвет. Посмотрите наши три рецепта и узнайте, как сделать яичницу.

Шпинат с яйцом

Интересным способом приготовления яиц является подача их со шпинатом. Чтобы сделать их, обжарьте лук до золотистого цвета, а в конце добавьте зубчик чеснока, выжатый через пресс. Положите в сковороду свежий шпинат (или замороженный) и смешайте со сливками. Приготовьте их и положите на них начинку, приготовленную ранее. Подайте готовое блюдо с хрустящим цельнозерновым хлебом или гренками, украшенными листьями базилика.

Ингредиенты

  • свежий или замороженный шпинат — 450 грамм
  • соус овощной острый со шпинатом и сыром Кнорр — 1 упаковка
  • масло или маргарин — 2 столовые ложки
  • сметана 15% — 200 миллилитров
  • лук — 0,5 штуки
  • яйца — 4 штуки

Приготовление шаг за шагом

Шаг 1
Тщательно вымыть шпинат. Если вы используете замороженный, разморозьте его и отожмите воду.

Шаг 2
На сковороде с маргарином обжарить нарезанный лук, через некоторое время добавить шпинат. Жарить 1 минуту.

Шаг 3
Соус Кнорр смешать со сметаной и залить шпинат. Тщательно перемешать. Проварить все и положить на тарелку.

Шаг 4
Приготовить яичницу на оставшемся маргарине. Выложить ее на шпинат и подавать, например, с хлебом. Такое блюдо может быть легким ужином, а также может быть подано на завтрак.

Мексиканские жареные яйца

Другое вдохновение — приготовление мексиканских жареных яиц. На сковороде обжарьте арахис, затем овощи: лук, перец и чеснок. Когда они получат нужную мягкость, добавьте томатное пюре, красную фасоль и остальные овощи. Для острого вкуса налейте несколько капель соуса Табаско. Жарить все ингредиенты на медленном огне, в конце посыпать свежемолотым перцем. Добавить яйца в смесь, накрыть сковородкой и готовить. Подавать теплым, прямо со сковороды. Мексиканская яичница — отличный способ вкусно пообедать.

Крок Мадам

Изысканная, но простая в приготовлении версия яичницы — приготовить ее с соусом бешамель. Начните с соуса — обжарьте муку в горячем масле, затем залейте ее молоком. Смешать с бульонными кубиками и перемешать до бархатистости. Приправить по вкусу мускатным орехом, цветным перцем и добавить половину лимонного сока. Добавьте сыр грюйер в соус и тщательно перемешайте. Затем яйца мягко обжарить, приправив их перцем. Положите колбасу на поджаренный хлеб с горчицей, намажьте приготовленным ранее соусом бешамель и поставьте в хорошо разогретую духовку. Выпекать несколько минут, пока тост не будет готов. Яйца крок мадам подают теплыми, украшенными ростками редиса или сои.

Как сделать яичницу? Существует множество рецептов, экспериментируйте с ингредиентами и готовьте вкусные блюда.

Дзен Домашний Гуру

Метки

  • завтрак
  • яичница
  • яйца

Навигация по записям

Запеченный лосось в сливках с шампанским
Запеченный лосось с соусом из хрена и овощами

ПОДЕЛИТЕСЬ СВОИМИ МЫСЛЯМИ Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Национальная кухня

  • Азиатская кухня
  • Американская кухня
  • Арабская кухня
  • Африканская кухня
  • Восточная кухня
  • Греческая кухня
  • Европейская кухня
  • Итальянская кухня
  • Мексиканская кухня
  • Русская кухня
  • Французская кухня
  • Веганская кухня
  • Индийская кухня

Свежие записи

  • Клубнично-лимонадный и лавандовый торт
  • Домашний морковный пирог и глазурь
  • Как приготовить торт «Трес лечес»
  • Сладкие и простые рецепт лимонадного торта
  • Ботвинка

Свежие рецепты

  • Клубнично-лимонадный и лавандовый торт

    Клубнично-лимонадный и лавандовый торт

    08.09.2022
  • Домашний морковный пирог и глазурь

    Домашний морковный пирог и глазурь

    07.09.2022
  • Как приготовить торт «Трес лечес»

    Как приготовить торт «Трес лечес»

    06.09.2022
  • Сладкие и простые рецепт лимонадного торта

    Сладкие и простые рецепт лимонадного торта

    30.08.2022
  • Ботвинка

    Ботвинка

    25.08.2022
[zengrid id="o_daeda" count="3" col="1"]
  • Рецепты первых блюд
  • Рецепты вторых блюд
  • Рецепты салатов
  • Рецепты закусок
  • Рецепты напитков
  • Рецепты выпечки
  • Рецепты соусов
  • Рецепты маринада
  • Рецепты заготовок
  • Диеты
  • Лайвхак

Свежие записи

  • Клубнично-лимонадный и лавандовый торт

    Клубнично-лимонадный и лавандовый торт

    08.09.2022
  • Домашний морковный пирог и глазурь

    Домашний морковный пирог и глазурь

    07.09.2022
  • Как приготовить торт «Трес лечес»

    Как приготовить торт «Трес лечес»

    06.09.2022
  • Сладкие и простые рецепт лимонадного торта

    Сладкие и простые рецепт лимонадного торта

    30.08.2022
  • Ботвинка

    Ботвинка

    25.08.2022

Национальная кухня

  • Азиатская кухня
  • Американская кухня
  • Арабская кухня
  • Африканская кухня
  • Восточная кухня
  • Греческая кухня
  • Европейская кухня
  • Итальянская кухня
  • Мексиканская кухня
  • Русская кухня
  • Французская кухня
  • Веганская кухня
  • Индийская кухня

RSS О Да Еда! Вкусно!

  • Клубнично-лимонадный и лавандовый торт
  • Домашний морковный пирог и глазурь
  • Как приготовить торт «Трес лечес»
  • Сладкие и простые рецепт лимонадного торта
  • Ботвинка
  • © Design by BlondyLK
Adblock
detector