Куриные котлеты в овсяных хлопьях

Ингредиенты

• Фикс курица в грибном соусе Кнорр 1 упаковка
• сливки 12% 200 мл
• сливочный сыр 1
• грибы 200 г
• растительное масло для жарки
• куриная грудка 600 г
• панировочные сухари 100 г
• овсянка 100 г
• яйца 2
• мука 2 столовые ложки
• приправа для мяса Кнорр 1 чайная ложка

Приготовление

Шаг 1
На сковороде в масле обжарить нарезанные грибы. Добавить сливочно-грибной соус, приготовленный из фикса, смешанного со сливками. Все отварить и добавить плавленый сыр. Мешайте, пока сыр не расплавится. Масса должна быть густой и кремовой. Распределите соус по плоскому подносу, застеленному пергаментом, охладите и затем замораживайте. Разрежьте замороженную массу на квадраты 3 см на 3 см.

Шаг 2
Порежьте куриную грудку на ломтики, положите их на пленку и аккуратно отбейте молотком. Посыпьте отбивные мясной приправой.

Шаг 3

Положите нарезанную начинку на ломтики мяса. Заверните края мяса внутрь, чтобы сформировать квадратные отбивные. Обваляйте отбивные в муке, яйце, а затем в сухарях, смешанных с овсяными хлопьями. Готовые котлеты обжарить в горячем масле до золотистого цвета.

Куриные котлеты, куриные отбивные в овсяных хлопьях