Куриные ножки в капусте

Ингредиенты

• куриные ножки 12 шт.
• белокочанная капуста 1 шт
• чеснок – гвоздика 2 шт.
• лук 1 шт
• лавровый лист 1 шт
• паприка 1 чайная ложка
• масло 2 столовые ложки
• томатная паста 50 гр
• укроп – 1 маленькая связка
• соль по вкусу 1 щепотка
• перец 1 щепотка
• Кнорр куриная приправа 1 чайная ложка
• Куриный бульон Кнорр 1 шт

Приготовление

Шаг 1
Капусту нарезать крупными кубиками. Растворить куриный бульон в воде. Смешать с куриной приправой.
Шаг 2
Разогреть масло, обжарить ножки, добавить нарезанный лук и измельченный чеснок. Затем приправить сладким и острым перцем, немного перемешать и жарить все вместе. Потом налить бульон, добавить лавровый лист, черный перец, соль, красный перец, рубленую капусту и тушить все около 1/2 часа.
Шаг 3
А пока ножки готовятся сделайте томатный соус. В сковороду на чайную ложку масла выкладываем томатную пасту и постепенно наливаем соус от тушеной капусты и курицы. Вылейте затем готовый соус в кастрюлю с квашеной капустой. Я перемешиваю, накрываю и продолжаю тушить еще полчаса, пока капуста не станет мягкой. Во время тушения можно долить воды или добавить бульон. В конце добавьте нарезанный укроп.