Курица с ананасами по-китайски

Китайская кухня славится оригинальным сочетанием вкусов. Острые ингредиенты часто сочетаются со сладкими, что создает уникальный вкус. Попробуйте эту комбинацию и приготовьте курицу с ананасом по-китайски. Сначала разрежьте мясо на большие кусочки. Потом отбейте его, сделав более мягким. Переложите мясо в миску, посыпьте куриными специями и залейте небольшим количеством хереса, который по желанию можно заменить ананасовым соком.

Положите куриные грудки для маринования. Смешайте нарезанный кубиками ананас, мелко нарезанный перец чили, лимонную цедру и тертый имбирь, затем приготовьте соус. Смазать куриное мясо взбитыми яйцами, посыпать сухарями и обжарить на хорошо разогретом масле. Уберите лишний жир бумажным полотенцем. Филе куриной грудки нарезать полосками и подавать с соусом. В качестве украшения подойдут кусочки ананаса или свежие листья кориандра. С помощью этого рецепта вы обязательно приготовите идеальное блюдо.

Ингредиенты

• куриные грудки 4 шт.
• Фикс восточное блюдо с курицей Кнорр 1 упаковка
• херес 1 столовая ложка

Лимонный соус

• Консервированный ананас 4 ломтика
• Fix курица в нежном соусе карри Knorr 1 упаковка
• Красный перец чили1 шт
• Молоко 300 мл
• Имбирь молотый 1 чайная ложка
• Лимонная цедра тертая 1 чайная ложка

Для панировки:

• панировочные сухари 1 чашка
• семена кунжута 0,25 стакана
• яйцо 1 шт
• масло 200 мл

Приготовление

Шаг 1
Филе нарезать на большие кусочки, слегка отбить и поместить в миску. Приправить мясо специями Knorr и добавить херес. Смешайте и дайте постоять 30 минут.

 

 

 

Шаг 2
В это время приготовьте соус: нарежьте ломтики ананаса маленькими кубиками. Нарезать перец чили. Натереть на терке имбирь и лимонную цедру.

 

 

 

Шаг 3
Смешайте молоко с небольшим количеством воды, добавьте Fix Knorr и оставшиеся ингредиенты. Тщательно перемешайте и вскипятите соус.

 

 

 

 

Шаг 4
Добавить кунжут в сухари.Взбейте яйцо. Окунуть курицу в яйцо, потом в сухари.

 

 

 

 

Шаг 5
Затем обжарить в разогретом масле до золотистого цвета. После жарки слейте лишний жир на бумажное полотенце.

 

 

 

 

Шаг 6
Готовые кусочки курицы нарезать полосками, выложить на тарелку и подавать с соусом. Вы можете украсить их кусочками ананаса.