Рецепты вторых блюд

Лосось на пару с томатной сальсой

Рыба, приготовленная на пару, с добавлением ароматной томатной сальсы — идеальный вариант для повседневного ужина! Она понравится любителям блюд с восточным оттенком. Композиция из марокканских специй, апельсина и свежей зелени обогащает вкус блюда, придавая ему оригинальность и выразительность. Если вы любите рыбные блюда и ищете вдохновения для вкусного ужина в современном стиле — попробуйте наш рецепт лосося на пару с томатной сальсой. Он обязательно будет постоянно появляться в вашем домашнем меню. Приятного аппетита!

Для кого?
Лосось на пару с добавлением томатной сальсы — это предложение для каждого любителя рыбы.

По какому поводу?
Мы рекомендуем лосось на пару в первую очередь на ужин. Это также идеальное предложение для теплого ужина.

Вы это знали?
Харисса — это традиционная паста, используемая в восточной кухне, в основном тунисской и ливийской. Ее резкость регулируется добавлением оливкового масла. Чем жирнее, тем мягче будет вкус пасты.

Для разнообразия:
Блюдо также имеет прекрасный вкус при запекании в духовке.

Ингредиенты

филе лосося 400 грамм
помидоры 4 шт
приправа Харисса Кнорр 1 ст.
лук 1 шт
апельсин 1 шт
свежие травы 2 горсти
масло 3 ст.

Пошаговая подготовка

Шаг 1
Помидоры вымыть и вместе с кожурой и семенами нарезать небольшими кубиками. Переложите в миску. Также нарежьте лук мелкими кубиками и добавьте к помидорам. Выдавить сок из половины апельсина.

Шаг 2
Заправьте помидоры соком и приправой Knorr.

Шаг 3
Поместите филе лосося в пароварку. Выложите томатный салат на рыбу, сбрызните оливковым маслом и тушите под крышкой около 15 минут. Подавать с большим количеством свежей зелени.