Оскароносные шоколадные конфеты

Компоненты

• белый шоколад 300 грамм
• темный шоколад 70% 100 грамм
• сушеный инжир 1 чайная ложка
• сушеная клюква 1 ст.
• апельсин с кожурой 3 ломтика
• орехи кешью 2 ст.
• вишня 2 ст.
• чили 1 чайная ложка
• порошок зеленого чая матча 1 чайная ложка
• нарезанный и обжаренный фундук 2 ст.
• черная смородина. 2 ст.
• молотый кардамон 1 чайная ложка
• нарезанные фисташки 2 ст.
• клубника 2 ст.

Пошаговая подготовка

Шаг 1
В 4 мисках одинаковой вместимости растворите шоколадные конфеты. Три порции белого и одна порция темного шоколада.

Шаг 2
К белому шоколаду добавьте: сушеный измельченный инжир, чай матча, кардамон. Добавить перец чили в темный шоколад и перемешать.

Шаг 3
В белый шоколад с сушеным инжиром добавить кусочки темного шоколада, сушеную клюкву и сушеные лепестки роз.

Шаг 4
К белому шоколаду с чаем матча добавьте орехи кешью, черную смородину (желательно лиофилизированную) и сушеные лепестки василька.

Шаг 5
Добавьте нарезанные фисташки и клубнику (желательно сублимированную) в белый шоколад с кардамоном.

Шаг 6
К черному шоколаду с чили добавить жареный фундук и сушеную вишню.

Шаг 7
Вылейте шоколадные конфеты в 8 силиконовых форм (вы получите по 2 шоколадных конфеты каждого вкуса). Лучше всего выбрать 4 разные формы на каждый вкус.

Шаг 8
Дать остыть при комнатной температуре. Шоколадные конфеты можно поставить на несколько минут в холодильник, это ускорит процесс ожидания.

Шаг 9
Достаньте шоколадные конфеты из формы и подавайте.

Шаг 10
Это интересная альтернатива угощению гостей на вечернем киносеансе. Очень быстро можно приготовить десерт, который будет интересен вкусовым рецепторам и глазам.