Чизкейк Орео. Рецепт вкусного десерта не только для детей

Чизкейк Oreo настолько вкусный, что может заменить даже торт на дне рождения! Мы расскажем вам, как приготовить этот вкусный чизкейк.

Ингредиенты

• 800 г перетертого творога,
• 250 мл густых сливок,
• 3/4 стакана сахарной пудры
• 3 целых яйца и 2 желтка,
• 1 столовая ложка картофельной муки,
• 1 столовая ложка пшеничной муки,
• 1,5 чайной ложки ванильного экстракта,
• 150 г печенья Орео.

Для дна:

• 150 г печенья Орео,
• 2 столовые ложки сливочного масла

Подготовка

Чизкейк Орео не только имеет прекрасный вкус, но и выглядит очень эффектно. Он подойдет для любой вечеринки: понравится даже самому привередливому едоку, а готовится очень просто! Как его сделать?

• Отделить крем от печенья из первой пачки. Однако не выбрасывайте (и не ешьте) его, он понадобится позже в рецепте.
• Тщательно перемешайте печенье и добавьте растопленное сливочное масло. Все должно иметь консистенцию мокрого песка.
• Застелите форму для торта бумагой для выпечки. Высыпать в нее раскрошенное печенье и хорошо утрамбовать на дне. Это будет дно нашего чизкейка. Поставьте форму с тортом в холодильник.
• Поместите ингредиенты для сырной смеси в большую миску (кроме второй партии печенья). Также добавьте крем, который вы взяли из печенья. Все это нужно тщательно перемешать. Следите за тем, чтобы масса не стала слишком воздушной.
• Выложите творожную массу на дно. Положите туда печенье и утопите его.
• Выровняйте массу и выпекайте все около 60 минут при 150 градусах. Затем охладите чизкейк Орео в приоткрытой духовке.
• Отложите в холодильник на ночь. На следующий день взбить жирные сливки со столовой ложкой сахарной пудры и украсить чизкейк.
• Хранить в холодильнике, чтобы крем не растаял. Приятного аппетита!