Шахматная доска из сосисок

Компоненты

слоеное тесто 1 шт
колбасные изделия 5 шт
лук 1 шт
пармезан 2 ст.
зубчик чеснока 1 шт
помидор 2 шт
орегано 1 щепотка
черный перец 1 щепотка
соль 1 щепотка
базилик 1 щепотка

Пошаговая подготовка

Шаг 1
Бланшируйте помидоры и очистите их. Чеснок и лук тоже очистить. Поместите все в блендер, добавьте соль, перец и взбейте. Добавьте орегано и базилик. Переложить все в кастрюлю и немного проварить. Соус должен загустеть. Конечно, можно сократить время и использовать уже готовый томатный соус (желательно домашний), в крайнем случае кетчуп.

Шаг 2
А пока расстелите слоеное тесто на листе бумаги и нарежьте его половину горизонтальными полосками. Намажьте соусом неразрезанную часть.

Шаг 3
Каждую вторую полоску кладем на правую, назмазанную сторону.

Шаг 4
Поместите 1 колбаску на край между двумя частями. Мы попеременно открываем их один раз вправо и влево, вставляя между ними сосиски, пока не образуется сетка.