О Да Еда! Вкусно!

Просто, быстро, красиво и очень вкусно! Самые вкусные рецепты с фото и пошаговыми инструкциями.

  • Рецепты первых блюд
  • Рецепты вторых блюд
  • Рецепты салатов
  • Рецепты закусок
  • Рецепты напитков
  • Рецепты выпечки
  • Рецепты соусов
  • Рецепты маринада
  • Рецепты заготовок
  • Диеты
  • Лайвхак
Рецепты вторых блюд  /  12.11.2019

Палтус — как его приготовить?

by Гуру Вкуса

Если вы еще не пробовали палтус, пришло время это исправить. Часто можно встретить мнение, что это рыба для гурманов. Чего ожидать от палтуса? Белое, сочное мясо с характерным вкусом и множеством кулинарных применений. Идеальный рецепт для палтуса? Мы знаем по крайней мере несколько таких!

Насыщенный аромат или как выбрать специи

Свежая рыба имеет мягкий вкус и приятный морской запах. Правильно подобранные специи подчеркнут вкус рыбы и сделают трапезу полной. Соль и перец являются основой. Можно добавить лимонный или лаймовый сок, и палтус будет готов к употреблению.

Добавление трав позволит достичь еще лучших результатов. Когда мы готовим палтуса, мы должны иметь под рукой сушеный или свежий тимьян. Семена розмарина, кориандра, орегано и фенхеля идеально подходят для морской рыбы. Ароматный лук-шалот является добавкой, часто рекомендуемой к рыбе. Острый палтус имеет прекрасный вкус, но не переусердствуйте с острым перцем. Специи не должны доминировать над вкусом сочного мяса.

Запеченный палтус

Это один из самых вкусных способов приготовления рыбы. Кроме того, наименее хлопотный — в духовку можно положить палтус, овощи и получить полноценный ужин без трудоемких маневров. Подходит для приготовления в жаростойкой посуде и фольге. Вам нравятся пироги? Тогда вам понравится рыбный пирог с жареным палтусом. В его состав можно положить сладкий картофель, кольраби, просо или гречку, грибы и сухофрукты — клюкву и сливу. Давайте попробуем разные комбинации. Запеченный палтус очень хорошо идет с печеным картофелем с пряным маслом, а также с салатами.

Жареный палтус

Жареная на сковороде рыба пользуется неослабевающей популярностью. В этом варианте вы также должны помнить о специях. Лимонная трава станет интересным дополнением к палтусу. Она освежит вкус рыбы. Панировочные сухари с мукой и яйцами — это классика. Вместо пшеничной муки можно использовать кукурузную. Небольшое изменение, но вид у блюда будет совсем другой. Рыбу можно жарить в миндальных хлопьях, чтобы получилось стильное блюдо. Можно обогатить панировку кунжутом, семечками и тыквенными семечками.

Тушеный палтус

Это идеальный способ приготовить рыбу для всех любителей мягких и натуральных ароматов. Нежный метод готовки не позволит рыбе сгореть или высохнуть. В то же время можно использовать ваши любимые специи, чтобы придать рыбе фантастический вкус и аромат. Пропаривание блюд становится все более популярным, поскольку позволяет готовить не только основное блюдо, но и овощные добавки.

Подойди к столу!

Вы думаете, как убедить самых упрямых скептиков полюбить рыбу? Рецепт палтуса со сливочно-укропным соусом окажется незаменимым. Вкусное, универсальное блюдо. Нужна альтернатива рыбе по-гречески? На этот раз палтус, запеченный с овощами, отлично подойдет. Если вас интересует уникальное рыбное блюдо, сделайте ставку на палтус с пюре из цветной капусты. Гости будут в восторге! Приготовьте палтус с белыми грибами и ризотто из перловой крупы, вкус которого дополняет свекла, кресс-салат и копченый оссипек. Заманчивая смесь! Рыба с чечевицей — тоже удачное решение. Горчица и кленовый сироп обеспечат незабываемую трапезу. Можно использовать рыбу для приготовления закусок в виде палтуса, завернутого в бекон с томатным соусом.

Post Views: 1 935
Дзен Домашний Гуру

Метки

  • палтус
  • рецепт
  • рыба

Навигация по записям

Жареный рис — секреты приготовления из Азии
Курица с рисовыми шариками

ПОДЕЛИТЕСЬ СВОИМИ МЫСЛЯМИ Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован.

Recipe Rating




Национальная кухня

  • Азиатская кухня
  • Американская кухня
  • Арабская кухня
  • Африканская кухня
  • Восточная кухня
  • Греческая кухня
  • Европейская кухня
  • Итальянская кухня
  • Мексиканская кухня
  • Русская кухня
  • Французская кухня
  • Веганская кухня
  • Индийская кухня

Свежие записи

  • Чем заменить мясо?
  • Домашний рецепт Пико де Галло
  • Рецепт печенья для завтрака с беконом, сыром и перцем
  • Рецепт запеканки с курицей и брокколи
  • Рецепт съедобного теста для печенья
История бренда Aprilia
Volkswagen Tayron может заменить Tiguan Allspace в 2024 году
  • Рецепты первых блюд
  • Рецепты вторых блюд
  • Рецепты салатов
  • Рецепты закусок
  • Рецепты напитков
  • Рецепты выпечки
  • Рецепты соусов
  • Рецепты маринада
  • Рецепты заготовок
  • Диеты
  • Лайвхак

Свежие записи

  • Чем заменить мясо?

    Чем заменить мясо?

    27.01.2021
  • Домашний рецепт Пико де Галло

    Домашний рецепт Пико де Галло

    26.01.2021
  • Рецепт печенья для завтрака с беконом, сыром и перцем

    Рецепт печенья для завтрака с беконом, сыром и перцем

    22.01.2021
  • Рецепт запеканки с курицей и брокколи

    Рецепт запеканки с курицей и брокколи

    21.01.2021
  • Рецепт съедобного теста для печенья

    Рецепт съедобного теста для печенья

    20.01.2021

Национальная кухня

  • Азиатская кухня
  • Американская кухня
  • Арабская кухня
  • Африканская кухня
  • Восточная кухня
  • Греческая кухня
  • Европейская кухня
  • Итальянская кухня
  • Мексиканская кухня
  • Русская кухня
  • Французская кухня
  • Веганская кухня
  • Индийская кухня

RSS О Да Еда! Вкусно!

  • Домашний рецепт Пико де Галло
  • Рецепт печенья для завтрака с беконом, сыром и перцем
  • Рецепт запеканки с курицей и брокколи
  • Рецепт съедобного теста для печенья
  • Рецепт печенья и соуса
История бренда Aprilia
Volkswagen Tayron может заменить Tiguan Allspace в 2024 году
  • © Design by BlondyLK
Adblock
detector