Фаршированные перцы — настоящий хит летнего и осеннего сезона. Мы наполняем их в основном мясом или рисом. Сегодня у нас перцы, фаршированные сыром фета, запеченные в духовке. Идеальное блюдо для легкого обеда или ужина.
Для кого?
Для любителей фаршированных овощей. Перец, фаршированный сыром фета, помидорами, кукурузой и грецкими орехами — это вкус, который нельзя забыть.
По какому поводу?
На обед или ужин. У вас вечеринка? Перцы, фаршированные сыром, станут оригинальной закуской.
Вы знаете?
Фета — это греческий сыр, изготовленный из овечьего и козьего молока или только овечьего молока. Фета стала защищенным названием с 2002 года, зарезервированным только для сыра из Греции.
Для разнообразия
У вас есть перец разного цвета? Желтые или зеленые перцы, фаршированные сыром фета, будут такими же вкусными.
Ингредиенты
- красный перец 4 штуки
- сыр фета 15 декаграмм
- деликатная пряность Knorr универсальная 1 столовая ложка
- помидоры 2 штуки
- кукуруза консервированная 25 грамм
- орехи 100 грамм
- сметана 100 миллилитров
- листья базилика для украшения
- рубленая петрушка 1 столовая ложка
- черный перец молотый 1 щепотка
- оливковое масло 2 столовые ложки
Приготовление шаг за шагом
Шаг 1
Нарезать зеленый лук и обжарить с оливковым маслом. Разрежьте и добавьте помидоры, немного потушите, затем охладите.
Шаг 2
Разогрейте духовку до 200 градусов. Отрежьте верх перца и очистите его от семян.
Шаг 3
Нарезать сыр фета и измельчить грецкие орехи. Затем смешать сметану с сыром фета, добавить орехи, петрушку, сахарную кукурузу и жареный лук с помидорами.
Шаг 4
Приправить полученную массу специями Knorr и перцем.
Шаг 5
Наполните перец подготовленной начинкой, накройте срезанной частью и поставьте в духовку на 30 минут. За 10 минут до окончания выпекания посыпьте оставшимся зеленым луком. Подавать блюдо, украсив зелеными листьями базилика.
Национальная кухня
Свежие записи