Сочная курица на сковороде

Ингредиенты

• лайм 1 штука
• куриная ножка без кожи и костей 600 г
• корень имбиря 10 г
• сладкий соевый соус 100 мл
• грибы шитаке 100 г
• помидоры черри 100 г
• зеленые стручки сахарного гороха 200 г
• побеги бамбука 100 г
• зеленый лук 4 штуки
• растительное масло 2 столовые ложки
• кунжутное масло 2 столовые ложки
• белый кунжут 2 столовые ложки
• специи для гриля Кнорр 1 упаковка

Приготовление

Шаг 1
Натрите цедру лайма и выжмите из него сок. Помидоры и грибы шитаке разрезать пополам.Стручки гороха разрезать пополам под небольшим скосом. Луковицы нарезать на восемь частей, зеленый лук на двухсантиметровые полоски. Натереть имбирь.
Шаг 2
Аккуратно нарежьте курицу на большие кусочки, смешайте с кунжутным маслом и лаймовой цедрой. Затем обильно посыпьте кнорром и тщательно перемешайте.
Шаг 3
Поместите курицу в хорошо разогретую сковороду или вок с растительным маслом. Немного обжарить. Потом добавить лук, грибы и тушить 1-2 минуты, помешивая.
Шаг 4
Добавьте побеги бамбука, стручки гороха, помидоры и смешайте ингредиенты в сковороде.
Шаг 5
Налейте сладкий соевый соус, добавьте кунжутное масло, имбирь и сок лайма. Готовим вместе 1 минуту. Посыпьте готовую курицу кунжутом и зеленым луком.

Стручки зеленого горошка успешно заменяются зеленой фасолью.