О Да Еда! Вкусно!

Просто, быстро, красиво и очень вкусно! Самые вкусные рецепты с фото и пошаговыми инструкциями.

  • Рецепты первых блюд
  • Рецепты вторых блюд
  • Рецепты салатов
  • Рецепты закусок
  • Рецепты напитков
  • Рецепты выпечки
  • Рецепты соусов
  • Рецепты маринада
  • Рецепты заготовок
  • Диеты
  • Лайвхак
Американская кухня, Рецепты вторых блюд  /  11.03.2020

Стейки из говядины с грибами

Вы хотите приготовить стейки, но не в классическом варианте? Этот рецепт говяжьих стейков с грибами и сыром грюйер наверняка вам понравится. Обсушите говядину после извлечения из холодильника, но не жарьте ее сразу, а подождите некоторое время – благодаря этому она будет вкуснее после приготовления. Положите специи, оливковое масло и стейки в закрытую емкость и встряхните так, чтобы маринад равномерно охватил мясо. Лесные грибы следует тушить без добавок, пока они не отпустят воду. Конечно, вы можете использовать другие грибы, например шампиньоны. Наконец добавьте оставшиеся ингредиенты. Грюйер имеет очень характерный вкус, поэтому, если вы предпочитаете другой сыр, внесите изменения. Используйте, например, копченый сыр или сыр Гауда. Подавать говяжий стейк с запеченными картофельными дольками или домашней картошкой фри. В качестве гарнира также подают спаржу или зеленый салат с соусом винегрет. Попробуйте наш рецепт и посмотрите, как приготовить вкусные говяжьи стейки с грибами.

Ингредиенты

  • антрекот стейки – 4 штуки
  • мясная приправа Кнорр – 3 столовые ложки
  • грибы – 500 грамм
  • зеленый лук – 1 связка
  • желток – 1 штука
  • густые сливки – 150 грамм
  • масло для жарки – 4 столовые ложки
  • черный перец молотый – 1 щепотка
  • сыр грюйер – 150 грамм

Приготовление шаг за шагом

Шаг 1
Обмажьте стейки маслом и щедро посыпьте 2 столовыми ложками мясной приправы. Жарить примерно минуту с каждой стороны на сковороде для гриля. Затем перенесите стейки на противень, выложенный пергаментом.

 

 

Шаг 2
Порезать грибы на четвертинки, лук на перья и обжарить все вместе в горячем масле. Смешайте сливки с желтками, вылейте в кастрюлю, добавьте нарезанный зеленый лук и добавьте по вкусу оставшуюся мясную приправу и немного свежемолотого перца.

 

 

Шаг 3
Положите приготовленные грибы на жареные стейки. Посыпать тертым сыром. Поставить в разогретую до 200 ° С духовку, установленную на верхнем нагревателе. Выпекайте от 4 до 7 минут в зависимости от толщины стейков и от того, насколько прожареное мясо вам нравится.

Post Views: 1 262

Похожие статьи

Мексиканский чили с говядиной
Котлеты из фарша с грибами и сыром
Говяжий рубец
Морковь жареная на ужин – как ее приготовить?
Морковные тимбоны
Гречневая каша с грибным соусом
Грибное рагу
Сколько запекать треску в духовке - филе трески в духовке?
Голубцы без мяса – рецепт, ингредиенты и приготовление
Дзен Домашний Гуру

Метки

  • говядина
  • мясо
  • Стейки из говядины

Навигация по записям

Блюда с майонезом – не только салаты
Мясной соус для гриля – как выбрать лучший?

ПОДЕЛИТЕСЬ СВОИМИ МЫСЛЯМИ Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Национальная кухня

  • Азиатская кухня
  • Американская кухня
  • Арабская кухня
  • Африканская кухня
  • Восточная кухня
  • Греческая кухня
  • Европейская кухня
  • Итальянская кухня
  • Мексиканская кухня
  • Русская кухня
  • Французская кухня
  • Веганская кухня
  • Индийская кухня

Свежие записи

  • Хондроитин Усиленная формула: забота о ваших суставах
  • Клубнично-лимонадный и лавандовый торт
  • Домашний морковный пирог и глазурь
  • Как приготовить торт “Трес лечес”
  • Сладкие и простые рецепт лимонадного торта

Свежие рецепты

  • Хондроитин Усиленная формула: забота о ваших суставах

    05.05.2025
  • Клубнично-лимонадный и лавандовый торт

    08.09.2022
  • Домашний морковный пирог и глазурь

    07.09.2022
  • Как приготовить торт “Трес лечес”

    06.09.2022
  • Сладкие и простые рецепт лимонадного торта

    30.08.2022
  • Рецепты первых блюд
  • Рецепты вторых блюд
  • Рецепты салатов
  • Рецепты закусок
  • Рецепты напитков
  • Рецепты выпечки
  • Рецепты соусов
  • Рецепты маринада
  • Рецепты заготовок
  • Диеты
  • Лайвхак

Свежие записи

  • Хондроитин Усиленная формула: забота о ваших суставах

    Хондроитин Усиленная формула: забота о ваших суставах

    05.05.2025
  • Клубнично-лимонадный и лавандовый торт

    Клубнично-лимонадный и лавандовый торт

    08.09.2022
  • Домашний морковный пирог и глазурь

    Домашний морковный пирог и глазурь

    07.09.2022
  • Как приготовить торт “Трес лечес”

    Как приготовить торт “Трес лечес”

    06.09.2022
  • Сладкие и простые рецепт лимонадного торта

    Сладкие и простые рецепт лимонадного торта

    30.08.2022

Национальная кухня

  • Азиатская кухня
  • Американская кухня
  • Арабская кухня
  • Африканская кухня
  • Восточная кухня
  • Греческая кухня
  • Европейская кухня
  • Итальянская кухня
  • Мексиканская кухня
  • Русская кухня
  • Французская кухня
  • Веганская кухня
  • Индийская кухня

RSS О Да Еда! Вкусно!

  • Хондроитин Усиленная формула: забота о ваших суставах
  • Клубнично-лимонадный и лавандовый торт
  • Домашний морковный пирог и глазурь
  • Как приготовить торт “Трес лечес”
  • Сладкие и простые рецепт лимонадного торта
  • © Design by BlondyLK