О Да Еда! Вкусно!

Просто, быстро, красиво и очень вкусно! Самые вкусные рецепты с фото и пошаговыми инструкциями.

  • Рецепты первых блюд
  • Рецепты вторых блюд
  • Рецепты салатов
  • Рецепты закусок
  • Рецепты напитков
  • Рецепты выпечки
  • Рецепты соусов
  • Рецепты маринада
  • Рецепты заготовок
  • Диеты
  • Лайвхак
Рецепты вторых блюд  /  23.07.2019

Судак, запеченный в гречке

by Гуру Вкуса


Рыба и гречка? Это действительно вкусное сочетание, которое отлично подойдет в качестве основного блюда на столе. Судак, запеченный в гречке, — один из рецептов, сочетающих эти ингредиенты в одном вкусном блюде. Тщательно подготовьте филе перед выпечкой, удалите кожу и добавьте специи по вкусу. На сковороде приготовьте гречку. Подойдет как жареная, то есть темная, так и необжаренная, белого цвета. Вторая имеет немного другой, более мягкий и менее выразительный вкус. Готовьте ее в отваре из сушеных грибов, благодаря которому она пропитается их ароматом.

При необходимости можно добавить немного воды или бульона. Когда гречка станет мягкой, сделайте «одеяло», под которым вы можете укрыть судака. Добавьте в гречку глазированный лук, сушеные грибы и копченого лосося. Смешайте все с яичным белком и приправой. Также попробуйте добавить другие ингредиенты, например, сушеные сливы. Готовое блюдо посыпать свежей зеленью, например майораном. Хорошо сочетается со вкусом компота из сухофруктов. Вдохновитесь нашим рецептом рождественского судака с гречкой.

Ингредиенты

  • филе судака 600 г
  • копченый лосось 100 г
  • гречка 2 стакана
  • белый лук 1
  • сушеные грибы 20 г
  • Нежная универсальная специя Кнорр 1 щепотка
  • Лавровый лист 2
  • яичный белок 1
  • масло 4 столовые ложки

Приготовление


Шаг 1
Промойте грибы и выдержите в воде в течение часа. Затем их нужно варить до размягчения, в той же воде. Слить (сохранить отвар) и измельчить.

 

 

 

Шаг 2
Вымойте филе, высушите и удалите кожу с них. Приправьте специями Knorr.

 

 

 

 

Шаг 3
Разогрейте 3 столовые ложки масла в сковороде и обжарьте гречку. Добавить лавровый лист и залить стаканом грибного отвара. Варить, пока она не станет мягкой (при необходимости долить воду), затем процедить.

 

 

 

Шаг 4
Очистить лук, нарезать мелкими кубиками и обжарить на ложке масла.

 

 

 

 

Шаг 5
Мелко порежьте лосося, а затем смешайте его с охлажденной кашей, луком, грибами и яичным белком. Смешайте со специями Knorr.

 

 

 

 

Шаг 6
Выложите филе судака в смазанную маслом термостойкую посуду и накройте кашей. Поставить в разогретую до 150°С духовку на 20 минут.

 

 

 

Лавровый лист

Лавровые венки когда-то украшали победителей Олимпийских игр. Сегодня их листья являются незаменимым дополнением ко многим блюдам — ​​особенно супам, бигосам, соусам и гуляшам. Потрите их в руках и выпускайте эфирные масла. Этот запах доставит вас прямо к турецким прилавкам, чей богатый ассортимент вызывает головокружение!

Post Views: 519
Дзен Домашний Гуру

Метки

  • гречка
  • рыба
  • судак

Навигация по записям

Перец фаршированный гречневой крупой и грибами
Запеченный карп

ПОДЕЛИТЕСЬ СВОИМИ МЫСЛЯМИ Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован.

Recipe Rating




Национальная кухня

  • Азиатская кухня
  • Американская кухня
  • Арабская кухня
  • Африканская кухня
  • Восточная кухня
  • Греческая кухня
  • Европейская кухня
  • Итальянская кухня
  • Мексиканская кухня
  • Русская кухня
  • Французская кухня
  • Веганская кухня
  • Индийская кухня

Свежие записи

  • 10 вещей, которые можно приготовить из блинной смеси
  • Витражное печенье своими руками
  • Тако из сладкого картофеля с начинкой из индейки
  • Рецепт кексов с мясным рулетом и картофельным пюре
  • Чили из Индии — будет очень жарко!
Continental: шины и передовые системы для электромобилей Volkswagen
Как поменять масло в мотоцикле?
  • Рецепты первых блюд
  • Рецепты вторых блюд
  • Рецепты салатов
  • Рецепты закусок
  • Рецепты напитков
  • Рецепты выпечки
  • Рецепты соусов
  • Рецепты маринада
  • Рецепты заготовок
  • Диеты
  • Лайвхак

Свежие записи

  • 10 вещей, которые можно приготовить из блинной смеси

    10 вещей, которые можно приготовить из блинной смеси

    15.04.2021
  • Витражное печенье своими руками

    Витражное печенье своими руками

    14.04.2021
  • Тако из сладкого картофеля с начинкой из  индейки

    Тако из сладкого картофеля с начинкой из индейки

    13.04.2021
  • Рецепт кексов с мясным рулетом и картофельным пюре

    Рецепт кексов с мясным рулетом и картофельным пюре

    02.04.2021
  • Чили из Индии — будет очень жарко!

    Чили из Индии — будет очень жарко!

    01.04.2021

Национальная кухня

  • Азиатская кухня
  • Американская кухня
  • Арабская кухня
  • Африканская кухня
  • Восточная кухня
  • Греческая кухня
  • Европейская кухня
  • Итальянская кухня
  • Мексиканская кухня
  • Русская кухня
  • Французская кухня
  • Веганская кухня
  • Индийская кухня

RSS О Да Еда! Вкусно!

  • Тако из сладкого картофеля с начинкой из индейки
  • Рецепт кексов с мясным рулетом и картофельным пюре
  • Чили из Индии — будет очень жарко!
  • Ужин Благодарения. Рецепт запеканки с индейкой
  • Готовка на пару вяленой, копченой и сырой ветчины
Continental: шины и передовые системы для электромобилей Volkswagen
Как поменять масло в мотоцикле?
  • © Design by BlondyLK
Adblock
detector