О Да Еда! Вкусно!

Просто, быстро, красиво и очень вкусно! Самые вкусные рецепты с фото и пошаговыми инструкциями.

  • Рецепты первых блюд
  • Рецепты вторых блюд
  • Рецепты салатов
  • Рецепты закусок
  • Рецепты напитков
  • Рецепты выпечки
  • Рецепты соусов
  • Рецепты маринада
  • Рецепты заготовок
  • Диеты
  • Лайвхак
Веганская кухня, Рецепты вторых блюд  /  01.10.2020

Вегетарианские тефтели в грибном соусе

by Гуру Вкуса

Тефтели из крупы в грибном соусе — отличное предложение для людей, ищущих альтернативу классическим блюдам. Добавление густого соуса сделает блюдо ароматным и выразительным, не говоря уже о прекрасном вкусе!

Для кого?
Однозначно для любителей овощной кухни, но не только — крупяные котлеты в соусе понравятся всем без исключения.
По какому поводу?
Блюдо прекрасно подойдет как на обед, так и на ужин, а разогретое на следующий день будет не менее вкусным.
Вы знали?
После сушки грибы следует хранить в герметичных емкостях, чтобы они не потеряли свойственный вкус и аромат. Лучше всего хранить их в жестяной, деревянной или пластиковой упаковке.

Ингредиенты

  • сушеные грибы (болеты) 10 шт
  • лук 2 шт
  • петрушка 1 пучок
  • Кнорр кускус 1 упаковка
  • сливки 36% 100 миллилитров
  • яйца 1 шт
  • перец черный молотый 1 щепотка
  • порошок 3 ст.л
  • панировочные сухари 2 ст.л
  • масло 4 ст.л
  • поваренная соль 1 щепотка

Пошаговая подготовка

Шаг 1
Сушеные грибы залейте горячей водой (250 мл), накройте и отставьте на 10 минут. По истечении этого времени грибы нарежьте тонкой соломкой и оставьте бульон. Лук нарезать кубиками, петрушку мелко нарезать.

 

 

Шаг 2
В небольшой кастрюле разогрейте масло, обжарьте половину лука и половину грибов. Добавьте содержимое пакета Knorr в 200 мл горячей воды и перемешайте. Снимите кастрюлю с огня, накройте крышкой и отставьте на 15 минут.

 

 

Шаг 3
По истечении этого времени добавить в крупу яйцо, измельченную петрушку, муку (2 столовые ложки) и панировочные сухари. Все тщательно перемешать и сформировать небольшие котлеты.

 

 

 

Шаг 4
В другой кастрюле нагрейте масло и обжарьте оставшийся лук. Добавьте остальные грибы и варите вместе некоторое время. Затем добавить столовую ложку муки, перемешать и влить грибной отвар. Все отварить, тщательно помешивая, чтобы не образовались комочки — добавляем сливки.

 

Шаг 5
Осторожно выложите тефтели в грибной соус — по одной. Убавить огонь и варить около 3-4 минут. Приправить соусом по вкусу и подавать, посыпав петрушкой.

 

Дзен Домашний Гуру

Метки

  • веганский салат
  • грибной соус
  • крупа
  • тефтели

Навигация по записям

Запеченные фалафели с соусом тахини
Почему свиные отбивные получаются жесткими?

ПОДЕЛИТЕСЬ СВОИМИ МЫСЛЯМИ Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Национальная кухня

  • Азиатская кухня
  • Американская кухня
  • Арабская кухня
  • Африканская кухня
  • Восточная кухня
  • Греческая кухня
  • Европейская кухня
  • Итальянская кухня
  • Мексиканская кухня
  • Русская кухня
  • Французская кухня
  • Веганская кухня
  • Индийская кухня

Свежие записи

  • Клубнично-лимонадный и лавандовый торт
  • Домашний морковный пирог и глазурь
  • Как приготовить торт «Трес лечес»
  • Сладкие и простые рецепт лимонадного торта
  • Ботвинка

Свежие рецепты

  • Клубнично-лимонадный и лавандовый торт

    Клубнично-лимонадный и лавандовый торт

    08.09.2022
  • Домашний морковный пирог и глазурь

    Домашний морковный пирог и глазурь

    07.09.2022
  • Как приготовить торт «Трес лечес»

    Как приготовить торт «Трес лечес»

    06.09.2022
  • Сладкие и простые рецепт лимонадного торта

    Сладкие и простые рецепт лимонадного торта

    30.08.2022
  • Ботвинка

    Ботвинка

    25.08.2022
[zengrid id="o_daeda" count="3" col="1"]
  • Рецепты первых блюд
  • Рецепты вторых блюд
  • Рецепты салатов
  • Рецепты закусок
  • Рецепты напитков
  • Рецепты выпечки
  • Рецепты соусов
  • Рецепты маринада
  • Рецепты заготовок
  • Диеты
  • Лайвхак

Свежие записи

  • Клубнично-лимонадный и лавандовый торт

    Клубнично-лимонадный и лавандовый торт

    08.09.2022
  • Домашний морковный пирог и глазурь

    Домашний морковный пирог и глазурь

    07.09.2022
  • Как приготовить торт «Трес лечес»

    Как приготовить торт «Трес лечес»

    06.09.2022
  • Сладкие и простые рецепт лимонадного торта

    Сладкие и простые рецепт лимонадного торта

    30.08.2022
  • Ботвинка

    Ботвинка

    25.08.2022

Национальная кухня

  • Азиатская кухня
  • Американская кухня
  • Арабская кухня
  • Африканская кухня
  • Восточная кухня
  • Греческая кухня
  • Европейская кухня
  • Итальянская кухня
  • Мексиканская кухня
  • Русская кухня
  • Французская кухня
  • Веганская кухня
  • Индийская кухня

RSS О Да Еда! Вкусно!

  • Клубнично-лимонадный и лавандовый торт
  • Домашний морковный пирог и глазурь
  • Как приготовить торт «Трес лечес»
  • Сладкие и простые рецепт лимонадного торта
  • Ботвинка
  • © Design by BlondyLK
Adblock
detector