О Да Еда! Вкусно!

Просто, быстро, красиво и очень вкусно! Самые вкусные рецепты с фото и пошаговыми инструкциями.

  • Рецепты первых блюд
  • Рецепты вторых блюд
  • Рецепты салатов
  • Рецепты закусок
  • Рецепты напитков
  • Рецепты выпечки
  • Рецепты соусов
  • Рецепты маринада
  • Рецепты заготовок
  • Диеты
  • Лайвхак
Рецепты вторых блюд  /  25.07.2019

Венский шницель

by Гуру Вкуса

Шницель — не что иное, как мясо в панировке. В России его чаще всего готовят из свинины, отбитой молотком. Затем ее вымачивают в яйце, обваливают в муке, сухарях и обжаривают. Однако часто мы забываем, что шницель — это блюдо, известное в кухне многих стран. Один из самых популярных рецептов родом из Австрии.

В нашем рецепте мы рекомендуем использовать мясо телятины для приготовления венского шницеля. Для панировки лучше использовать фикс для картофельных оладий Knorr. Мясо, обжаренное в таких панировочных сухарях, своим вкусом удивит всех, кто его попробует. Шницель по-венски — типичное блюдо для обеда. Лучшее подавать сразу после жарки. При разогреве он теряет свою консистенцию. В качестве дополнения, салат нужен обязательно, например, из капусты или моркови.

Ингредиенты

  • Фикс картофельные оладьи Кнорр 1 упаковка
  • телятина 400 г
  • яйца 2
  • мука 1 чашка
  • соль 1 щепотка
  • перец 1 щепотка
  • масло 0,5 стакана
  • лимон 1

Приготовление


Шаг 1
Нарежьте телятину наискосок на толстые ломтики.

 

 

 

Шаг 2
Затем мясо с помощью молотка отбить на тонкие ломтики, стараясь не проделать дырки в мясе. Посыпать мясо солью и перцем.

 

 

 

 

Шаг 3
В трех мисках приготовьте набор для панировки — муку, взбитые яйца и содержимое упаковки Knorr Fix.

 

 

 

 

Шаг 4
Сначала обваляйте мясо в муке, затем в яйце и, наконец, в сухарях из упаковки Fix. Сразу положите в сковороду со средне-горячим маслом.

 

 

 

 

Шаг 5
Во время жарки время от времени поливайте мясо сверху кипящим маслом. Переверните мясо на другую сторону и тоже обжарьте.

 

 

 

 

Шаг 6
После жарки выложите котлеты на бумажное полотенце. Подавать с половинкой лимона и салатом.

Post Views: 473
Дзен Домашний Гуру

Метки

  • мясо
  • обед
  • отбивная
  • шницель

Навигация по записям

Запеченный карп
Фаршированный перец с копченым сыром

ПОДЕЛИТЕСЬ СВОИМИ МЫСЛЯМИ Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован.

Recipe Rating




Национальная кухня

  • Азиатская кухня
  • Американская кухня
  • Арабская кухня
  • Африканская кухня
  • Восточная кухня
  • Греческая кухня
  • Европейская кухня
  • Итальянская кухня
  • Мексиканская кухня
  • Русская кухня
  • Французская кухня
  • Веганская кухня

Свежие записи

  • Рецепт низкоуглеводных оладий с цуккини
  • Рецепт хлеба с цуккини и шоколадом
  • Рецепт домашнего яблочного хлеба
  • Как приготовить кофейный торт
  • Рецепт яблочных мини-чизкейков с карамелью
История бренда Aprilia
Volkswagen Tayron может заменить Tiguan Allspace в 2024 году
  • Рецепты первых блюд
  • Рецепты вторых блюд
  • Рецепты салатов
  • Рецепты закусок
  • Рецепты напитков
  • Рецепты выпечки
  • Рецепты соусов
  • Рецепты маринада
  • Рецепты заготовок
  • Диеты
  • Лайвхак

Свежие записи

  • Рецепт низкоуглеводных оладий с цуккини

    Рецепт низкоуглеводных оладий с цуккини

    15.01.2021
  • Рецепт хлеба с цуккини и шоколадом

    Рецепт хлеба с цуккини и шоколадом

    14.01.2021
  • Рецепт домашнего яблочного хлеба

    Рецепт домашнего яблочного хлеба

    13.01.2021
  • Как приготовить кофейный торт

    Как приготовить кофейный торт

    12.01.2021
  • Рецепт яблочных мини-чизкейков с карамелью

    Рецепт яблочных мини-чизкейков с карамелью

    08.01.2021

Национальная кухня

  • Азиатская кухня
  • Американская кухня
  • Арабская кухня
  • Африканская кухня
  • Восточная кухня
  • Греческая кухня
  • Европейская кухня
  • Итальянская кухня
  • Мексиканская кухня
  • Русская кухня
  • Французская кухня
  • Веганская кухня

RSS О Да Еда! Вкусно!

  • Рецепт низкоуглеводных оладий с цуккини
  • Рецепт хлеба с цуккини и шоколадом
  • Рецепт домашнего яблочного хлеба
  • Как приготовить кофейный торт
  • Рецепт яблочных мини-чизкейков с карамелью
История бренда Aprilia
Volkswagen Tayron может заменить Tiguan Allspace в 2024 году
  • © Design by BlondyLK
Adblock
detector